Júri Nacional do 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil – Cup of Excellence 2011 seleciona 124 amostras para final

Os profissionais de prova e classificação que compõem o Júri Nacional do 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil – Cup of Excellence 2011, promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês), definiram, entre 321 amostras inscritas, as 124 que tiveram nota mínima de 84 pontos (em uma escala de 0 a 100) e irão para a Fase Nacional do certame.

Segundo a apuração, o Estado com maior número de lotes pré-aprovados para a próxima etapa do concurso foi Minas Gerais, com representatividade de 81,45% (101 amostras) do total. Dos demais concorrentes, 8,87% são de São Paulo (11 amostras); 8,06% da Bahia (10 amostras); e 0,81% do Espírito Santo e do Paraná, cada um com uma amostra aprovada.

Os lotes selecionados para a fase nacional do 12º Concurso de Qualidade – Cup of Excellence 2011, que é auditado pela IMO Control do Brasil, deverão ser beneficiados, preparados e depositados em um dos armazéns credenciados até o dia 1º de novembro de 2011. Após esta data, não serão aceitos depósitos de lotes participantes.

Na fase nacional, os lotes pré-selecionados irão à prova no período de 7 a 11 de novembro deste ano, com o anúncio do resultado previsto para o dia 12 do mesmo mês. Essas amostras passarão, então, pelo crivo da Comissão Julgadora Internacional, entre 14 e 18 de novembro, a qual fará o anúncio, neste último dia, dos vencedores que participarão do leilão Cup of Excellence, a ser realizado em 18 de janeiro de 2012.