Jantar de posse da Apapir terá sabor especial de Café Morro Grande
Evento celebra também o Dia do Panificador
O jantar de posse da Apapir (Associação das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Piracicaba e Região) contará com o aroma e sabor inconfundíveis do Café Morro Grande, em solenidade que também comemora o Dia do Panificador. O evento, marcado para a noite desta sexta-feira (16), no Clube do Sindicato dos Metalúrgicos, terá a participação da Banda Themplus e degustação especial do cafezinho para esquentar o público e celebrar oficialmente a nova diretoria da entidade.
Os trabalhos do biênio (de agosto de 2013 a julho de 2015) ficam por conta de Elisabete Mazero (presidente e proprietária das panificadoras Takaki e La Baguete) e Levi Roccia (vice-presidente e proprietário do Grupo de Padarias Rivana), junto a outros nove empresários do ramo integrantes da nova mesa diretora.
Com 27 anos de panificação, Elisabete é a primeira mulher a presidir a associação, entidade que completou 50 anos em maio de 2013. A Apapir congrega ainda 120 estabelecimentos e promove periodicamente palestras para capacitação técnica dos empresários do setor, com foco em inovação e melhorias do empreendimento.
A associação tem o objetivo de buscar conquistas para os associados do comércio varejista de panificação e confeitaria, a fim de proporcionar condições ideais para o exercício das atividades comerciais e o aprimoramento dos serviços prestados aos consumidores. Também são realizadas campanhas de cunho social, como a distribuição de alimentos a comunidades carentes e movimentos de conscientização sobre a reciclagem do óleo de cozinha.
Dia do Panificador – Comemorado junto ao dia de Santa Isabel, a história portuguesa data do século XIV, quando Dona Isabel, esposa de Dom Dinis I, rei de Portugal, vendeu suas joias para comprar trigo e distribuir pão aos pobres. Com medo da censura do rei, Isabel teria escondido os pães em seu avental e, ao ser questionada pelo marido, disse-lhe que eram rosas. Duvidando da mulher, Dom Dinis teria pedido que mostrasse o que estava escondendo. Ao abrir os braços, rosas vermelhas e perfumadas teriam caído do avental de Isabel.
SERVIÇO:
Café Morro Grande no jantar de posse da Apapir e Dia do Panificador
Data: 16 de agosto de 2013, a partir das 20h30
Local: Clube do Sindicato dos Metalúrgicos