Identificação de Sintomas, Deficiências e Excessos no Cafeeiro

Identificação de Sintomas, Deficiências e Excessos no
Cafeeiro.

São muitos os cuidados para se ter uma boa lavoura de café, estes
cuidados começam no viveiro de mudas. Em uma lavoura de 11000 pés de café
plantada fevereiro de 1999, foram replantados 3700 pés, alem da seca muito forte
deste ano, contamos com alguns fatores que ficaram marcados : Lagarta do tronco,
e dupla raiz . Pesquizamos o aparecimento deste defeito e fomos constatar
atráves de produtores, que mudas são produzidas de maneira errada e ao
germinarem são cortadas e replantadas onde posteriormente, no local do corte
nascem duas raizes, no desenvolvimento destas plantas elas vão crescendo
deformadas e apresentam varias deficiencias, folhas pequenas e pontiagudas,
deficiencia de zinco, folhas agrupadas, tronco fino e raquiticos, tornando as
plantas mais sussetiveis a todas as doenças. Conforme foto abaixo.

 

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Folhas sem clorose

Folhas novas menores,
deformadas, morte da gema terminal; galhinhos em leque ……. Falta de
B

Folhas cloróticas

–
Clorose mais ou menos uniforme

Folhas velhas as
primeiras a amarelar; desfolhamento…Falta de …N
Folhas novas as primeiras
a amarelar, começando ao longo da nervura principal Falta de… S

Clorose não uniforme

– Folhas
menores

Folhas novas lanceoladas e coriáceas; encurtamento de internódios;
superbrotamento…..Falta de Zn
Encurvamento da lâmina para cima ao longo da
nervura principal, margens mais amareladas, intennódios curtos Excesso de…
Mn

Mesmo Tamanho

Nervuras verdes sobre
fundo amarelado-reticulado fino Falta de …Fe reticulado grosso Falta de…
Mn
Clorose malhada perto das margens, nervura principal com tons roxos
Excesso de B
Amarelecimento intennerval de folhas novas, progredindo da
margem pata o centro Falta de… Ca
Clorose unternerval de folhas mais
velhas, do centro para a margem Falta de ..Mg

Necrose

– Pontas e margens
Folhas mais
velhas com clorose e depois nectuse das pontas e margens Falta de.. K
Manchas
irregulares e secas ….Salinidade
Grandes manchas cloróticas, depois
necróticas Excesso de B, Falta de P

Margens

Nervuras salientes
(costelas), clorose leve, manchas assimétricas e pardas Falta de……
Cu

– Perto das Margens

Encurvamento do limbo para baixo ao longo da nervura principal;
manchas amarelo-pardas Falta de… Mo

– Centrais

Manchas aquosas e
depois quase negras Excesso de Cu

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Para viver, produzir e até certo ponto, agüentar condições
adversas de clima ou incidência de pragas e doenças, o cafeeiro necessita de uma
lista de elementos:

• Macronutrientes: nitrogênio (N), fósforo (1’),
potassio (K),
cálcio (Ca), magnésio (Mg) e enxofre (S);

•
Micronutrientes: boro(B), cloro (Cl), cobalto (Co), cobre
(Cu),
ferro (Fe), manganês (Mii), molibdênio (Mo) níquel (Ni), selénio
(Se),
silício (Si) e zinco (Zn).

A falta de qualquer um desses elementos no solo e no adubo faz com
que a produção seja limitada. E se ouver muita fome o café mostrará sintomas
caracteristicos para cada  elemento. Como mostro a seguir:

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Nitrogênio

As folhas mais velhas são as
primeiras a amarelecer, particularmente durante o crescimento dos frutos. A
vegetação é rala. Os galhos podem secar da ponta para a base se a colheita tiver
sido grande. Diminui a floração. Causas: falta do elemento no solo ou na
adubação, solos pobres em matéria orgânica e ácidos.

 

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Fósforo

As folhas mais velhas
mostram-se verdes e sem brilho. Podem amarelecer e apresentar grandes manchas
pardas ou violáceas na ponta e no meio. Caem prematuramente. Há diminuição na
floração e no pegamento. Queda de folhas. Maturação antecipada. Raízes mal
desenvolvidas. Causas: falta do elemento no solo ou na adubação, solos
ácidos.

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Potássio

Como nos dois casos
anteriores, as folhas mais velhas são as primeiras a ser afetadas. Mostram um
amarelecimento das pontas e margens, que depois secam e ficam com cor marrom ou
preta. Os ramos com frutos podem moner da ponta para a base. Aumenta a
porcentagem de frutos chochos e diminui o tamanho dos grãos. A planta aguenta
mal a seca e o frio . Causas falta do elemento no solo ou na adubação, acidez e
calagem excessiva.

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Cálcio

Neste caso as folhas
mais novas são as primeiras a mostrar os sintomas que quase sempre se limita a
elas. Aparece uma coloração amarelada ao longo dos bordos que pode avançar entre
as nervuras em direção ao centro. Diminui o pegamento da florada. As raízes são
mal desenvolvidas. Causas: Acidez, excesso de potassio.

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Magnésio

As folhas mais velhas
mostram cor amarela e depois pardacenta entre as nervuras e caem prematuramente.
Causas: acidez, excesso de potássio.