IBGE prevê safra de grãos 2,8% maior que a obtida em 2011

A safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas indica produção da ordem de 164,5 milhões de toneladas, superior em 2,8% à obtida em 2011 (160,1 milhões de toneladas) e 0,7% maior que a estimativa de julho (163,3 milhões de toneladas). É o que indica a oitava estimativa do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) em 2012, divulgada na manhã desta quinta, dia 6.

A área a ser colhida em 2012, de 49,5 milhões de hectares, apresenta acréscimo de 1,6%, frente à área colhida em 2011 e aumento de 0,2% na comparação com a avaliação do mês anterior. As três principais culturas (o arroz, o milho e a soja), que somadas representam 91,3% do volume da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas, respondem por 85,1% da área a ser colhida: em relação ao ano anterior, o arroz teve sua área reduzida em 13,4%, enquanto o milho e a soja tiveram um acréscimo de área de 11,1% e 3,8%, respectivamente. Quanto à produção, a do milho aumentou em 29,3%, mas a de arroz e de soja sofreram decréscimos respectivos de 14,9% e 12,0%, na comparação com 2011.

Entre as grandes regiões, esse volume da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas apresenta a seguinte distribuição: região Centro-Oeste, 70,8 milhões de toneladas; Sul, 56,8 milhões de toneladas; Sudeste, 19,2 milhões de toneladas; Nordeste, 13,2 milhões de toneladas e Norte, 4,5 milhões de toneladas.

Comparativamente à safra anterior, são constatados incrementos nas regiões Norte, 3,0%, Sudeste, 11,4% e Centro-Oeste, 26,2% e decréscimos nas regiões Sul, 16,2% e Nordeste, 9,3%. Na atual avaliação, a liderança na produção nacional de grãos é de Mato Grosso, com participação de 24,6%, seguido pelo Paraná, com 18,9% e Rio Grande do Sul, com 12,0%. Estes três Estados, somados, representam 55,5% do total nacional.

Destaques na estimativa de grãos

Café arábica: A safra esperada – já próxima do final e apesar dos atrasos na colheita – está estimada em 38,0 milhões de sacas de 60 quilos, equivalentes a 2.281.673 toneladas, 16,1% maior do que em 2011. Em relação a julho, a safra para 2012 apresenta, em agosto, decréscimo de 0,1% na estimativa nacional de produção, creditado aos Estados de Pernambuco e Paraná, devido à estiagem.

Café canephora: A safra nacional para 2012, de 751,7 mil toneladas (12,5 milhões de sacas), representa aumento de 8,5% em relação a 2011. As condições climáticas favoráveis, os tratos culturais adequados e a irrigação favoreceram os bons resultados do Espírito Santo, primeiro produtor nacional de conilon, com 77,4% de participação no total Brasil, que não modificou suas estimativas realizadas em julho.

Cereais de inverno: Para as lavouras de inverno, cujos cultivos concentram-se, predominantemente, nos estados do sul do país, verificam-se decréscimos de produção para aveia (0,6%), cevada (6,6%), centeio (1,8%), trigo (6,4%) e triticale (10,8%), quando comparados ao mês anterior.

Destaca-se, neste período de plantio, o trigo (em grão), de que o Rio Grande do Sul deverá ser o maior produtor nesta safra, aguardando uma produção de 2.343.100 toneladas, menor 14,5% que a obtida na safra anterior, numa área plantada de 976.000 hectares. Apesar da área plantada ser 4,7% maior, as condições climáticas desfavoráveis reduzem a expectativa de rendimento médio em 18,4%, na comparação com o obtido na safra anterior. Por outro lado, o Paraná, segundo produtor nacional de trigo, registra decréscimo de 12,5% na estimativa de produção, quando comparada à safra anterior, devido ao baixo preço do produto praticado na safra anterior, às dificuldades de comercialização e à competitividade do trigo argentino.

Feijão: A área plantada, considerando as três safras, está avaliada em 3.157.345 hectares, inferior 18,9% a do ano anterior. A produção nacional de feijão em grão, estimada em 2.883.794 t, indica acréscimo de 0,6% frente à informação de julho, reflexo da variação positiva observada na segunda e terceira safras do produto. Este volume de produção é distribuído em 42,9% para a 1ª safra (1.236.627 t), 41,2% para a 2ª safra (1.187.272 t) e 15,9% para a 3ª safra de feijão (459.895 t).

Milho: De acordo com as avaliações de agosto, a produção nacional recorde de milho em grão está estimada em 72.750.724 toneladas, maior 1,8% que a avaliação de julho. Dentro deste contexto, a primeira safra aumentou 2,2% e a segunda safra aumentou 1,5% comparando com a informação anterior.

Sorgo: A estimativa da safra de sorgo em 2012 (2.000.370 toneladas) é 5,5% maior que a anterior. Em Minas Gerais – Estado que responde por 21,3% da produção nacional de sorgo -, embora a área colhida esteja aumentando somente 0,3%, o aumento da produção é de 5,7%, reflexo do rendimento médio que subiu 5,3%. Mato Grosso do Sul também reavaliou positivamente sua safra de sorgo, que deve aumentar 8% em relação à de julho. Contudo, Goiás é quem mais está influenciando a produção do sorgo este mês, já que o Estado, com 39,7% do total nacional, é o maior produtor do cereal, e sua produção está crescendo 9,2% em relação à informação anterior. A área plantada com sorgo foi reavaliada, aumentando 2,3%, enquanto o rendimento médio aumentou 6,8%, como reflexo das boas condições do clima e do aumento dos investimentos em tecnologia e adubação. O sorgo é considerado uma cultura de segunda safra, normalmente cultivada após a colheita da safra de verão.

O Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) é uma pesquisa mensal de previsão e acompanhamento das safras dos principais produtos agrícolas e as informações são obtidas com as comissões municipais (Comea) e/ou regionais (Corea).