Em relação a janeiro, as informações de fevereiro doIBGE apresentam aumento de 2,2% na produção de café, totalizando 2.933.500 t (48,9 milhões de sacas). Aumento de 2,3% no rendimento médio que passou a ser de 1.399 kg/ha, e de 0,4% na área plantada total do país, somatório das áreas das duas espécies (arábica e canephora). Apenas a área destinada à colheita apresenta discreto decréscimo de 0,1%, influenciada pelas estimativas da Região Nordeste, sob influência da seca desde 2012.
A produção nacional do arábica está estimada em 2.165.498 toneladas do grão, o que equivale a 36,1 milhões de sacas de 60 kg. Este número representa acréscimo de 3,3% em relação a janeiro. O rendimento médio também aumentou (3,1%), assim como a área plantada total (0,4%) e a área destinada à colheita (0,1%). Estes percentuais confirmam que a frutificação foi normal e que os chumbinhos conseguiram resistir às estiagens pontuais, sem maiores danos à produção.
Minas Gerais, maior produtor nacional, revê positivamente a expectativa da produção em 0,8%, devendo produzir 1.456.921 t (24,3 milhões de sacas). O rendimento médio está 1,2% maior. Em fevereiro, houve reavaliação em Três Corações e também em Patos de Minas, melhorando a expectativa para a colheita.
São Paulo, 2 maior produtor brasileiro, revê seus números de janeiro, apresentando aumento da produção esperada em 23,1% agora em fevereiro. A safra paulista deve ser de 261.000 t (4,4 milhões de sacas), com rendimento médio 17,2% maior que o estimado em janeiro.
A estimativa da produção nacional de café canephora em fevereiro de 2013 é de 768.002 toneladas (12,8 milhões de sacas), menor 0,9% que a estimativa de janeiro. Neste começo de ano o calor e a estiagem têm prejudicado algumas regiões de café canephora do estado do Espírito Santo, maior produtor nacional da espécie. Os dados foram reavaliados em reunião do IBGE e INCAPER, em virtude da falta de chuvas no período de frutificação dos grãos, podendo ainda haver queda no rendimento, o que será avaliado nas próximas reuniões das COMEAs (Comissões Municipais de Estatísticas Agropecuárias). A produção estadual está reduzida em 0,7% em relação a janeiro, totalizando, em fevereiro, 613.852 t (10,2 milhões de sacas). O rendimento do café canephora no estado está 0,9% menor que o estimado em janeiro, em função das condições climáticas adversas (estiagem e calor), principalmente neste início de ano. O Espírito Santo responde por 79,9% da produção de canephora no País. Com informações do Departamento de Comunicação Social do IBGE.
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