CAROLINA BAHIA | Zero Hora
09/05/2013
Quem coloca o leite na prateleira do supermercado tem de se responsabilizar pela qualidade do produto, tem de respeitar o consumidor, dar satisfações. Se isso significa para a indústria custo ou investimento em tecnologia para maior controle, que seja feito. No caso do escândalo no Estado, a irregularidade ocorria nas mãos do intermediário, um transportador sem vínculos que buscava a matéria-prima junto ao produtor e largava na fábrica. Um furo no processo, feito sob medida para a atuação dos criminosos. O agronegócio é pujante, pode corrigir essas falhas. E o Ministério da Agricultura sabe onde os erros se escondem. Nos últimos cinco anos, houve diferentes casos de fraude no leite em Minas Gerais e em Santa Catarina. O que significa que autoridades e setor privado demoram a aprender com os erros.