Guia do Barista

Guia do Barista – Da origem do café ao espresso perfeito (café Editora) – R$ 52,00
Um texto leve, porém educativo apresenta desde informações sobre a importância do café para o Brasil como dicas para preparar um espresso de acordo com as normas internacionais. O autor, Edgard Bressani, é um apaixonado por café, além de atuar como executivo de uma marca do grão. Não se trata de um livro destinado apenas aos baristas (especialista no preparado de cafés e bebidas à base de café), mas também aos que apreciam um bom cafezinho.