Iniciativa estreita laços com o produtor, fomenta o cultivo de cafés especiais sustentáveis e promove novas experiências para o consumidor. O projeto será inaugurado nesta sexta-feira, 24 de maio, Dia Nacional do Café, em Varginha (MG)
aulas do Centro Rituais Educa, inscrever-se em concursos de qualidade e falar diretamente com a equipe do Centro Rituais. Vale ressaltar que mesmo aqueles produtores que não desejarem comercializar os grãos poderão usufruir dos benefícios do projeto.
“O Centro Rituais 85+ atua no formato DIRECT TRADE, propõe o relacionamento direto com os produtores e, com esta parceria, garante a compra das sacas de café a um valor acima do preço de mercado, reconhecendo e valorizando o esforço daqueles que cultivam cafés especiais, tanto no quesito qualidade, quanto em relação à sustentabilidade”, destaca Patrícia Carvalho, Gerente de Cafés Especiais do Grupo 3corações e cafeicultora.
Já em relação ao Protocolo COFFEE VERIFIED, Patrícia complementa que “o ponto de partida determinado foi o da contratação de uma tecnologia que dê garantia de informação mensurável, verificável e que suporte os critérios socioambientais possíveis de serem analisados, monitorados e mensurados com credibilidade dos dados. Teremos em mãos um primeiro diagnóstico real e com excelente embasamento da situação, e isto já nos coloca muito próximos da realidade daquele produtor e de sua propriedade, podendo oferecer informações, auxílio e garantindo um café de procedência verificada”, esclarece.
A tecnologia, desenvolvida em parceria com a AGROTOOLS, analisa dois documentos para a verificação: o CPF/CNPJ do produtor e o Cadastro Ambiental Rural (CAR) da propriedade. A verificação do CPF ou CNPJ identifica algum tipo de não conformidade atrelado diretamente ao produtor, enquanto a do CAR garante que os grãos adquiridos para a Linha Rituais 85 + sejam oriundos de áreas em cumprimento com as exigências socioambientais.
Cada produtor que passar pela verificação do Protocolo COFFEE VERIFIED receberá um Diagnóstico de Sustentabilidade detalhado. Aqueles que, eventualmente, não conseguirem atender aos requisitos estabelecidos terão suporte estruturado através deste relatório que identificará quaisquer pontos de não conformidade e oferecerá embasamento legal para que os problemas possam ser abordados junto aos órgãos competentes. O relatório, elaborado pela AGROTOOLS, contará também com aditivo complementar contendo orientações técnicas fornecidas pelos especialistas de ESG do Grupo 3corações, garantindo que o produtor tenha o suporte necessário para se reinserir e retomar a comercialização com o Grupo 3corações.
O Centro Rituais 85+ abre as portas a partir de 24 de maio, Dia Nacional do Café, e está localizado no segundo andar da Cafeteria Rituais no endereço: R. do Comércio de Café, 195 – Industrial Reinaldo Foresti, Varginha – MG, 37026-530.
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