Globo Rural mostra a produção de café gourmet na Chapada Diamantina

14/08/2015 17h50

Reportagem apresenta 4 modelos para a produção desse café especial.
Em SP, o programa analisa o crescimento do mercado de laranja.

Do Globo Rural

Neste domingo (16), o “Globo Rural” retrata a produção de café gourmet na Chapada Diamantina, na Bahia. A reportagem de Cristina Vieira apresenta quatro diferentes modelos para a produção desse café especial. No município de Piatã, um produtor de médio porte planta em uma área de 75 hectares e já conseguiu vender um lote de café premiado por 16.600 reais a saca.
 
A maioria das propriedades locais, entretanto, é de pequenos produtores. Em Ibicoara, uma fazenda produz café gourmet orgânico. Em maior escala, a atividade em Mucugê tem uma propriedade com 650 hectares de lavoura. Além de apresentar os método de produção em diferentes tipos de propriedade, a matéria também mostra o que caracteriza o café gourmet.

Já no interior de São Paulo, o “Globo Rural” analisa o crescimento do mercado de laranja para a produção de suco. A repórter Priscila Brandão aborda como a queda dos estoques brasileiros e a diminuição de oferta no comércio internacional, por causa de uma seca na Flórida, auxiliaram na melhoria dos preços do produto no Brasil.

O Globo Rural vai ao ar aos domingos, logo após o programa ‘Pequenas Empresas & Grandes Negócios’