Federação dos Cafeicultores do Cerrado recepciona os árbitros do Cup of Excellence

Sônia Lopes

Os principais especialistas de cafés especiais do mundo estão reunidos em Araxá, Região do Cerrado Mineiro entre os dias 19 a 23 de janeiro, para Cup of Excellence Naturals 2014. Na última quinta-feira, 22, a Federação dos Cafeicultores recebeu o time de especialistas em um lugar incrível o Horizonte Perdido, em Araxá.
 
Em um lugar que entrega toda a beleza do terroir Cerrado Mineiro, os árbitros e toda a equipe que está envolvida no Cup of Excellence puderam conhecer melhor sobre a Região que possui o título de Denominação de Origem e também sobre o trabalho da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, entidade que promove, controla e representa a marca território Região do Cerrado Mineiro. Os convidados ficaram impressionados com o sistema de rastreabilidade da Região, que conecta de ponta a ponta a cadeia produtiva, leva a história e o trabalho do produtor até o consumidor final.
 
Debbie Hill, Diretora Executiva da Aliance for Coffee Excellence, promotora do concurso, ficou impressionada com o trabalho da Federação e se disse encantada com a ferramenta de rastreabilidade, que afirmou ser uma importante ferramenta para a promoção dos produtores e o fomento da qualidade. Debbie pediu que a entidade continue trilhando o caminho do incentivo a qualidade.