Os dados do Programa Capixaba de Café indicam que o período com chuva escassa, que chegou a quarenta dias em algumas localidades do estado, causará uma redução entre 10% e 15% na safra de café da temporada 2006/2007.
De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a projeção inicial era de que a safra capixaba de café ficasse em torno de 9,2 milhões de sacas, mas com a seca, esta marca deverá cair para até 7,8 milhões de sacas (queda de 1,38 milhão de sacas).
Os especialistas explicaram que além da irregularidade da precipitação, que prejudicou principalmente a fase de enchimento de grãos da safra, as lavouras do estado ainda foram castigadas pela alta temperatura, o que favoreceu o murchamento dos frutos.
A situação, entretanto, tende a melhorar nas próximas semanas, já que voltou a chover de forma mais intensa em todas as regiões produtoras desde o final de fevereiro, e o solo começa a recuperar a umidade perdida, favorecendo o desenvolvimento do café.