As exportações de café de Honduras recuaram 17% na safra 2008/09, conforme dados acumulados desde o início do ciclo, em 01 de outubro, até 17 de fevereiro. O volume embarcado atingiu 748 mil sacas, na comparação com as 900 mil sacas exportadas no mesmo intervalo da safra 2007/08, de acordo com dados compilados pelo Ihcafe (Instituto do Café de Honduras). O recuo nos embarques hondurenhos é explicado pelo atraso no início da colheita do café, provocado por adversidades climáticas.
Em 2007/08, Honduras exportou 3,4 milhões de sacas de café, elevação de 5,5% na comparação com as 3,2 milhões de sacas embarcadas em 2006/07. Em função do atraso na colheita neste ano, o Ihcafe declarou que ainda não é possível estimar o tamanho da safra que será colhida na atual temporada.