ExpoFood apresenta setor de café especial e destaca o Café Monthal

Quando o brasileiro pensa em café especial, vem à mente os estados de Minas Gerais ou São Paulo. Mas o que dizer de um café cultivado nas montanhas do interior do Rio de Janeiro, com produção de altitude acima de 800 metros ? O Café Monthal Farm, com produção localizada em Bom Jardim, se consolida no mercado cafeeiro e esta presente na 31ª Super Rio Expofood 2019.

A marca apresenta na Expofood uma seleção com os melhores grãos de cada safra, com um blend 100% de café arábico, selecionados com padrão de exportação. O Café Monthal Farm reforça que é possível ter café especial no estado do Rio. “Muitas pessoas pensam que café especial só é produzido no estado de Minas, Espírito Santo ou São Paulo. Todos ficam surpresos quando contamos que somos do estado do Rio”, conta Eleonora Erthal, proprietária do Café Monthal.

A fazenda onde é produzida o Café Monthal Farm possui 216 hectares – 45 hectares exclusivamente para a produção do café – e também conta com um cunho social, pois, além de ser um café feito por famílias colaboradoras, mantém projetos sócio e ações capacitadoras.

Eventos e prêmios

A consolidação do Café Monthal Farm como uma marca de café especial é feita de prêmios e eventos do segmento cafeeiro em que participa.

Confira abaixo os principais:

.Café Três Corações, Projeto Florada, prêmio categoria Melhores Cafés do Estado do Rio de Janeiro

.Foxton marca masculina, apoio no editorial inverno 2019

.O Rio Quer Viajar Com Você – Shopping Downtown / RJ – RJ

.Carandá 25 /RJ – RJ

.Circuito das Artes no Jardim Botânico / RJ – RJ

.Santander Delícias no Jockey /RJ – RJ

Mais sobre a Expofood

Entre os dias 19 e 21 de março acontece a 31ª edição da Super Rio Expofood nos pavilhões 3 e 4 do Riocentro com o tema “Conexões – Profissionais, Humanas e Tecnológicas”. O evento, realizado pela ASSERJ (Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro) e pela Escala Eventos, é reconhecido como o melhor Trade Show da América Latina, e apresenta novidades para milhares de empresários e profissionais dos setores de Supermercado, Panificação, Hotelaria, Franchising, Conveniência, Bares e Restaurantes.

www.superrioexpofood.com.br

Ficha Técnica Café Monthal Farm

Pontuação: 80,00 pontos

Marca: Monthal Farm Código de Barras: 1 435465 489128

Produtora: Eleonora Erthal

Processo: Natural

Altitude: 1000 metros

Secagem: Terreiro

Peneira: 16 acima

Aroma : chocolate

Nome do Produto: Café Moído Torrado Artesanalmente

Embalagem: Sanfonada

Peso Líquido: 250 gramas

Ingredientes: 100% Café Arábica

Propriedade: Fazenda Goiabal, Estrada Municipal BJ, S/N Goiabal – Barra Alegre – Bom Jardim – RJ – Cep 28660.000 Telefone: 22 2566.3520

Armazenamento do produto: Conservar em local seco, livre de umidade e ao abrigo do sol.

Armazenamento do produto pós aberto: Após aberto armazenar o pó do café preferencialmente em pote com tampa de pressão e escuro.

www.cafemonthal.com.br