Expocaccer inicia quarta edição do Ciclo de Palestras

Ação é um dos preparativos para colheita e visa instruir os cafeicultores sobre a manutenção da qual

Polliana Dias/ASCOM Expocaccer

Expocaccer inicia quarta edição do Ciclo de Palestras 

Ação é um dos preparativos para colheita e visa instruir os cafeicultores sobre a manutenção da qualidade do café e modalidades de comercialização. 

Polliana Dias/ASCOM Expocaccer 

A Expocaccer iniciou, no dia 05 de maio, mais uma edição do Ciclo de Palestras sobre Pós-colheita e Ferramentas para Comercialização de café. A iniciativa, que é realizada pelo quarto ano consecutivo, visa a fornecer uma melhor preparação para a colheita para seus cooperados, através de informações e instruções para a manutenção da qualidade do seu café e sobre as melhore opções de comercialização. 

Em formato de reuniões dinâmicas que objetivam a troca de informações, os encontros acontecem em fazendas de cooperados e em entidades parceiras que atendem cafeicultores, em Patrocínio e região. 

Organizada pelo Departamento Comercial da Expocaccer, a palestra é dividida em dois momentos, sendo que o primeiro, voltado para pós-colheita, é focado em ações que o produtor deve praticar para garantir um café de qualidade, como cuidados com a umidade, lavador, despolpador, assim como orienta sobre as melhores formas de secagem do café, sendo que todos esses cuidados levam à agregação de valor do produto no momento da comercialização. O segundo momento é voltado para o mercado de café, instruindo os cafeicultores sobre as modalidades de comercialização que visam à gestão de risco de seu negócio e traçando um panorama sobre os principais fatores que influenciam a formação de preço do café pelo mercado. 

Ciclo de palestras em números 
Em 2013 a iniciativa da Expocaccer percorreu oito comunidades rurais, sendo que a cada apresentação, contou, em média, com 50 participantes, entre cafeicultores e funcionários das fazendas, atingindo assim um público estimado em 400 pessoas. 

Para este ano, a programação contempla 10 comunidades e a expectativa do Departamento Comercial é atingir um número maior de participantes nos encontros, cuja participação é composta principalmente por cafeicultores e colaboradores das fazendas. “Esperamos fazer do Ciclo de Palestras deste ano mais uma edição de sucesso, levando para as fazendas e para os nossos cooperados mais informações relevantes para o aumento da qualidade, fomentando a troca de experiências, promovendo o crescimento de todos e, com isso, agregando valor ao negócio de nossos cooperados”, prospecta Wellis Caixeta, agente de negócios. 

Programação 
As palestras acontecem sempre às 19 horas nos seguintes dias e nos locais conforme a tabela abaixo: 

As inscrições podem ser realizadas no Departamento Comercial da cooperativa com os agentes de negócios, através do telefone (34) 3839-9300 ou ainda pelo e-mail: comercial@expocaccer.com.br. A programação completa também está disponível no site da Expocaccer: www.expocaccer.com.br.