Expocaccer inicia Ciclo de Palestras nas comunidades cafeicultoras

Ação é um dos preparativos para colheita e visa instruir os cafeicultores sobre a manutenção da qualidade do café e modalidades de comercialização.

Polliana Dias/ASCOM Expocaccer

A Expocaccer iniciou, no dia 08 de abril, mais uma edição do Ciclo de Palestras sobre Pós-colheita e Ferramentas para Comercialização de café. A iniciativa, que é realizada pelo quinto ano consecutivo, visa a fornecer uma melhor preparação para a colheita para seus cooperados, através de informações e instruções para a manutenção da qualidade do seu café e sobre as melhores opções de comercialização.

Em formato de reuniões dinâmicas que objetivam a troca de informações, os encontros acontecem em fazendas de cooperados e em entidades parceiras que atendem cafeicultores, em Patrocínio e região.

Organizada pelo Departamento Comercial da Expocaccer, a palestra tem por objetivo apresentar os serviços da cooperativa e ampliar a visão do cafeicultor sobre as noções de pós-colheita , focando em ações que o produtor deve praticar para garantir um café de qualidade, como cuidados com a umidade, lavador, despolpador, assim como visa a orientar sobre as melhores formas de secagem e sobre os defeitos do café que ocasionam em prejuízos no momento da comercialização, sendo que todas as orientações objetivam à agregação de valor do produto. Há ainda, nos encontros, o momento voltado o mercado de café, instruindo os cafeicultores sobre as modalidades de comercialização que visam à gestão de risco de seu negócio e traçando um panorama sobre os principais fatores que influenciam a formação de preço do café pelo mercado.

Ciclo de palestras em números

Em 2014 a iniciativa da Expocaccer percorreu dez comunidades rurais, sendo que a cada apresentação, contou, em média, com 50 participantes, entre cafeicultores, seus familiares e funcionários das fazendas, atingindo assim um público de mais de 500 pessoas.

Para este ano, a programação contempla 12 comunidades e a expectativa do Departamento Comercial é atingir um número maior de participantes nos encontros, difundindo os processos que visam à qualidade e informando sobre os serviços prestados pela cooperativa ao cafeicultor, desde a armazenagem, preparo, comercialização até a exportação.

Programação

As palestras acontecem sempre às 19 horas nos seguintes dias e nos locais conforme a tabela abaixo:

22/04/2015
Ciclo de Palestras – Região de Silvano
27/04/2015
Ciclo de Palestras – Região de Ibiá e Pratinha
29/04/2015
Ciclo de Palestras – Região de Pirapitinga
04/05/2015
Ciclo de Palestras – Região de Coromandel
06/05/2015
Ciclo de Palestras – Região de Macaúbas
13/05/2015
Ciclo de Palestras – Região de Abacaxi
18/05/2015
Ciclo de Palestras – Região Divisa/ Santo Antônio do Quebranzol/ Macaúbas de Baixo
20/05/2015
Ciclo de Palestras – Região de Campos Altos
25/05/2015
Ciclo de Palestras – Região de Patos de Minas e Presidente Olegário
27/05/2015
Fechamento Ciclo de Palestras – Patrocínio

As inscrições podem ser realizadas no Departamento Comercial da cooperativa com os agentes de negócios, através do telefone (34) 3839-9300 ou ainda pelo e-mail: comercial@expocaccer.com.br. A programação completa também está disponível no site da Expocaccer: www.expocaccer.com.br.