Existe evidente monopolio en industria del café en Venezuela

Por: Corresponsalía del Sur
19 de Enero de 2006

Sostiene el conocido empresario upatense que nunca existió acaparamiento del café, porque el lapso de diciembre a marzo es la época de mayor producción de este rubro en en el país, simplemente ocurrió que los industriales no compraron la materia prima en protesta a la falta de definción por parte del gobierno

En esta tostadora comienza el proceso del café en grano.

Eligio González Después de atravesar durante casi 45 días por una fuerte crisis en la comercialización del café en Venezuela, el gobierno nacional fijó un precio general por kilo en la venta de este producto a nivel de consumidor, pautado en Gaceta Oficial de 11 mil 850 bolívares, con lo cual se vuelve a la normalidad en la producción, industrialización y consumo del producto, que es una bebida de gran demanda en todos los estratos sociales.

Con la finalidad de conocer con mayor certeza y profundidad los alcances de este conflicto suscitado entre productores y los industriales encargados de manejar este comercio, visitamos al empresario Orlando Salazar, quien mantiene una procesadora de café desde hace muchos años en la Villa del Yocoima, esta última resalta el nombre de esa empresa upatense. Las primeras palabras del empresario cafetero fueron de mucha satisfacción por haberse llegado a un acuerdo el martes 18 de enero, “porque así se puede reiniciar con el proceso de la producción a partir de la materia prima del café en grano, para su tratamiento hasta llegar al consumidor, pero lo más importante de todo esto es la positiva intención del gobierno en acabar con el monopolio en la industria del café en Venezuela ”, adujo.

Explicó Salazar que el tres de enero del presente año, el gobierno incrementó el precio del café en grano casi en un 100% en relación al que se venía comercializando, pero no tomó en cuenta el producto final que es el procesado por la agroindustria, lo cual trajo como consecuencia, especialmente en las dos grandes empresas, que dominan más del 85% en el mercado nacional, se vieran muy afectadas por esta situación, que alcanzó también a la mediana y pequeña industria. Sin acaparamiento Asegura el empresario que esto generó el cierre de varias industrias y otras operaran con marcadas cifras de pérdidas de producción -por tanto afirma- que no era cierto lo que sostenía el gobierno al decir que había acaparamiento del producto como materia prima, sino simplemente que durante este mes y medio la industria no compró materia prima a los productores, porque no existía una claridad en la fijación de precios para su comercialización, de allí la escasez de café en el mercado público, acota.

Como situación irónica y contradictoria de una supuesta escasez del café, -dice Orlando Salazar- en Venezuela el lapso de diciembre a marzo es la época de mayor producción de esta materia prima en el país y sólo se esperaba una definición entre el gobierno y la agroindustria, para normalizar el comercio, ya que nadie va a mantener en operatividad una empresa condenada de antemano al fracaso. Sostuvo el gerente cafetero upatense que su empresa está calificada como pequeña industria, y durante el conflicto mantuvo una producción en base a un 10 %, con la finalidad de cumplir con algunos clientes y no llegar al colapso en la actividad y ahora el gobierno implementa una tabla regulando el café a un solo precio, situación que no es la más recomendable, debido a que existen diferentes tratamientos en la producción de ese producto, que genera un costo distinto para determinar su optimización de acuerdo al gusto del cliente, en primera, segunda y tercera calidad. Evitar el monopolio En su opinión Orlando Salazar apoya la iniciativa del gobierno en querer erradicar el monopolio en la comercialización del café , “lo cual nosotros como pequeña industria aceptamos y estamos totalmente de acuerdo, pues no es justo que dos empresas en Venezuela tengan el 85% del mercado y 60 empresas que están distribuidas a nivel nacional, tengamos que asolaparnos a un pírrico 15%”.

Por tanto Salazar en su carácter de director de la Asociación de Pequeños y Medianos Industriales de Café, exhorta al gobierno que siga en esta lucha de erradicar definitivamente la monopolización de este rubro, pero también es necesario que cuando se apliquen esas medidas, primero se consulte al gremio de bajas producciones y no afectar a todos por igual, recomendó. Finalmente dijo que el industrial cafetero dio aconocer los precios fijados por el gobierno que aparecen en Gaceta Oficial, el kilo de café molido en todas sus presentaciones comerciales a 11 mil 850 bolívares, el medio kilo a 5 mil 925, después sigue la lista 250 gramos dos mil 963 bolívares, los 200 gramos, dos mil 370, los 100 grs. mil 185 y 50 grs. 593 bolívares.