EVENTOS – Indústria do café discute em Pernambuco qualidade, lucratividade e inovação

A indústria brasileira de café realiza entre os dias 16 e 20 de novembro seu mais importante encontro nacional: o 13º Encafé, promovido pela ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café.

     A indústria brasileira de café realiza entre os dias 16 e 20 de novembro seu mais importante encontro nacional: o 13º Encafé, promovido pela ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café. O evento acontece no Hotel Blue Tree Park Cabo de Santo Agostinho, em Pernambuco.

      Representantes da indústria de torrefação de todo o país participam dessa reunião, que tem o objetivo de avaliar o desempenho do setor e a conjuntura econômica nacional, bem como fixar estratégias para enfrentar os principais desafios do segmento do café torrado e moído.

      O encontro deste ano tem como lema “Qualidade, inovação e lucratividade”. Estão programadas palestras sobre avanços da tecnologia de embalagem, torrefação, moagem e controle de qualidade da bebida. A inovação como ferramenta de marketing será um dos tópicos das discussões, que devem estar centradas na recuperação da lucratividade do setor, perdida na ultima década.

      Além disso, todos poderão conhecer e identificar os avanços obtidos com o Programa de Qualidade do Café e com o Programa do Selo de Pureza, os dois grandes programas que garantem a Qualidade Certificada da ABIC.

      O Encafé é atualmente o mais tradicional evento do setor cafeeiro, que reúne em um único local compradores e fornecedores. Empresas de todos os portes marcam presença nesse encontro, que tem nos últimos anos concentrado grande poder de decisão ao reunir representantes de alto nível empresarial, proprietários e executivos das principais empresas do setor.

      Além da Exposição de Máquinas, Produtos e Serviços, considerada uma grande vitrine de novidades e produtos oferecidos para as torrefadoras, o Encafé é uma excelente oportunidade de reencontro e confraternização.