Entre 12 mil y 13 mil bolívares por kilo de café aspiran industriales
26 de Diciembre de 2005
Desde que se corrigió el costo del café al productor se ha presentado desabastecimiento de este rubro alimenticio, según los industriales del producto tal situación se debe a que no se ajustó también el precio al consumidor.
Para buscar posibles soluciones, el sector se reunió el pasado viernes con los ministro de Agricultura y Tierras, Antonio Albarrán y el de Alimentación, Rafael Oropeza.
En el encuentro asistieron, además de los dos altos funcionario, 10 industrias cafetaleras y dos asociaciones industriales. La solicitud del sector al Ejecutivo Nacional es buscar el valor promedio del café entre el precio del productor y el propuesto por la industria. De esta manera, el rubro se ubicaría entre los 12 mil y 13 mil bolívares el kilogramo.
El titular de Agricultura y Tierras había señalado reiteradamente que el Gobierno Nacional estudiaba regular el precio del café sólo a 10 mil bolívares, sin embargo, según estudios evaluados por cada kilo de café se preparan alrededor de 142 tazas, correspondientes a 7 gramos aproximadamente, lo que llevaría a un precio promedio por taza de 88 bolívares; se estaría vendiendo entonces a12 mil 500 bolívares, aunque esté controlado a 7 mil 400 bolívares por kilogramo.
El desabastecimiento de este rubro ya fue admitido por el ministro Oropeza, quien prometió solventar la escasez en corto plazo. Asimismo recordó a las pequeñas y medianas empresas que la red de Mercados de Alimentos (Mercal) está a la disposición para la distribución del producto. No obstante, recordó que las grandes empresas del sector tienen inventario hasta por 17 meses.