Encontro integra pesquisa e setor produtivo do café
Belo Horizonte (21.11.2013) – Encontro da Cafeicultura reuniu, nesta quarta-feira, 20, cerca de 200 pessoas, em Guaxupé, para intercâmbio entre pesquisadores da EPAMIG, técnicos e cafeicultores associados à Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé).
Durante o encontro, pesquisadores da EPAMIG apresentaram resultados de pesquisa e experiência de sucesso do setor. A pesquisadora Sara Chalfoun compartilhou o resultado de trabalho desenvolvido com 50 cafeicultores membros da Associação de Cafeicultores de Santo Antônio do Amparo. “Em quatro anos de trabalho com esses cafeicultores familiares conseguimos dobrar o valor da saca de café a partir da adoção de boas práticas de pós-colheita”, comemora. Sara explicou que o aumento da oferta de editais voltados para a cafeicultura familiar e a procura do mercado externo pelo café brasileiro foram fatores determinantes para o sucesso desse trabalho.
O pesquisador Júlio César de Souza alertou sobre uma das doenças que tem preocupado cafeicultores e técnicos, a broca do café. “A partir da proibição, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), do inseticida endossulfan para controle da broca, o produtor deve redobrar o monitoramento da lavoura, utilizando uma planilha específica, para evitar prejuízos que podem chegar a perda de 20% do grão”, explica. Segundo Júlio, dois novos produtos já foram testados e aprovados, mas ainda não obtiveram o registro do MAPA. “São produtos com a mesma eficácia do endossulfan, de baixa toxicidade e que apresentaram seletividade a espécies de ácaros predadores (inimigos naturais). Entretanto, não estarão disponíveis para a safra de café 2013/2014”, ressalta.
Para o gerente de desenvolvimento técnico e comercial da Cooxupé, José Geraldo Junqueira, estar junto com os órgãos de pesquisa é vital para o trabalho da Cooxupé. “Atendemos a 12 mil cooperados. Somos uma grande cooperativa de pequenos produtores e podemos multiplicar essas inovações apresentadas, aproveitando a nossa capilaridade”, explica.
O presidente da Associação de Cafeicultores de Montanha de Divinolândia, Francisco Sérgio Lange, afirma que a busca pela profissionalização e pelo conhecimento tem feito diferença na produção dos cafeicultores associados. “Com a criação da Associação, após a crise da cafeicultura em 2002, conseguimos a certificação fairtrade.”, comemora.
Também foram abordados temas como, pós-colheita e qualidade do café, controle de nematoide da galha e principais produtos para controle biológico conservativo aos ácaros predadores encontrados no cafeeiro.
Doenças do cafeeiro
O cafeeiro pode ser atacado por várias doenças infecciosas que ocasionam muitos prejuízos ao cafeicultor. O diagnóstico correto das doenças e das condições que determinam a sua ocorrência é fundamental para o sucesso das medidas de controle. Resultados de pesquisas desenvolvidas pelos pesquisadores Vicente e Sara podem ser encontrados no Boletim Técnico Doenças do cafeeiro: diagnose e controle, recentemente publicado pela EPAMIG.
Mais informações: EPAMIG – Divisão de Comercialização e Gestão
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