Empresarios japoneses manifiestan preferencia por productos mexicanos como café, mango, calabaza, aguacate y limón

04/02/2010 – FreshPlaza: Global Fresh Produce and Banana News – Espanhol

Japón representa una oportunidad para abrir nichos de mercado, toda vez que
registra importaciones de alimentos que alcanzan más de 70 mil millones de
dólares al año.

México cuenta con el potencial y los estándares de
calidad para consolidar e impulsar los productos agropecuarios y pesqueros en el
mercado japonés, afirmó el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda.

En el marco de la visita de Estado del Presidente de México, Felipe Calderón
Hinojosa, por esta Nación, el Secretario Mayorga Castañeda, sostuvo reuniones de
trabajo con empresarios del ramo comercializador y restaurantero, con quienes
acordó implementar acciones para incidir en la preferencia y gusto de los
consumidores por los alimentos de nuestro país.

Francisco Mayorga reconoció que Japón representa una oportunidad para abrir
nichos de mercado alimentario, toda vez que registra importaciones que alcanzan
más de 70 mil millones de dólares al año.

A pesar de que en el primer cuatrimestre de 2009 el comercio agroalimentario
y pesquero de Japón se contrajo a nivel mundial, México sostuvo un ritmo de
crecimiento constante de sus exportaciones al registrar un incremento de 9.5 por
ciento, con referencia al mismo periodo de 2008.

El Director de “IPM Nishimoto”, Iroaki Okazoe, principal comercializador de
frutas y hortalizas, señaló que el mango, la calabaza cabocha, el limón persa y
el aguacate son productos mexicanos que están ganando un posicionamiento
importante, sin embargo habrá que trabajar conjuntamente para aumentar su
demanda.

Explicó que en especial el aguacate de México, considerado como “la
mantequilla del bosque”, tiene la oportunidad de incrementar su consumo, sin
embargo para ello se tendrá que proyectar una campaña promocional para que el
consumidor cambie su percepción sobre como consumir este alimento, clasificado
como fruta y no como verdura, lo que ayudaría a adquirirla con mayor frecuencia,
al ser un producto que está disponible todo el año.

En otra reunión, el presidente del Grupo Tosembo Co. Ltd, Yuki Miyadera,
importador de productos del mar, externó su interés al titular de la SAGARPA por
incrementar la compra de langosta y abulón mexicanos. Sólo de abulón tiene una
demanda anual superior a las mil toneladas.

Detalló que su primer contacto con productores de Baja California Sur, se dio
en Foodex Japan 2009, y que después de entrar en negociaciones lleva cuatro
meses importando estos dos productos del mar cuya calidad, aroma, sabor y color
han conquistado al consumidor japonés por lo que buscan ampliar su
importación.

El Secretario Mayorga Castañeda y los empresarios acordaron trabajar en la
estructuración de los mecanismos para proyectar una campaña promocional para el
consumo de estos y otros productos mexicanos, así como establecer los vínculos
que lleven al asesoramiento y la capacitación de los productores que quieran
exportar al país de oriente, con la certeza de cumplir con los requisitos del
consumidor japonés. Como primer avance se dio el compromiso para que una misión
de trabajo de Japón visite y colabore con productores de México.

El titular de la SAGARPA tuvo la oportunidad de visitar algunos agricultores
japoneses, con quienes compartió experiencias sobre la agricultura tradicional,
además de tener una reunión con directivos de las Universidades de Sofhia y
Agrícola de Tokyo, con la intención recopilar información para desarrollar un
plan de trabajo en México sobre la recuperación de la práctica de la agricultura
tradicional extensiva principalmente en zonas urbanas y la importancia de
sensibilizar a la población sobre la relación vida-naturaleza-alimentos,
práctica milenaria de Japón.

Buenas expectativas para 2010

De enero a noviembre de 2009, la exportación de aguacate de México a Japón
fue de 25 mil 208 toneladas, lo que representó un aumento del 17.2 por ciento,
en comparación con los 21 mil 514 del mismo periodo de 2008.

Con respecto a la calabaza cabocha fresca, se registró un aumento del 13 por
ciento, al pasar de 13 mil 223 toneladas en 2008, a 14 mil 937 en 2009; mientras
que el limón persa y el mango fresco registraron un ligero escenso del 4.2 y 4
por ciento, respectivamente, ya que el primero pasó de mil 812 toneladas de
enero a noviembre de 2008, a mil 736 en el mismo lapso de 2009, y el mango
fresco de 5 mil 260 toneladas, se fue a 5 mil 50, en el mismo periodo de
referencia.

El funcionario mexicano se reunió, también, con el Director del Grupo Zénsho,
Makoto Hirano, que agrupa a tres mil 900 restaurantes para diferentes niveles
económicos, quien destacó el interés de hacer negocios con productores mexicanos
para la exportación de carnes de res, y de cerdo, pescados y mariscos, así como
nopales.

Aseguró que los productos de México están siendo bien vistos por el
consumidor japonés, es por ello que en una primera etapa establecerán contactos
con los expositores de FOODEX JAPAN 2010, a fin de iniciar el intercambio de
información que dará la oportunidad a productores mexicanos de exportar a su
país.

El segundo punto de acuerdo fue el iniciar pláticas con la Comisión de
Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) de México para una visita de los representantes
de la empresa japonesa y empezar un encuentro que lleve a concretar a corto
plazo las cantidades y tipo de productos de mar que tengan interés en
comprar.

En la reunión con empresarios de UCC Veshima Coffee (una de las empresas más
grandes e importantes en el país nipón), su presidente Tasushi Vechima externó
el interés de comprar café a productores mexicanos, toda vez que en Japón se
está favoreciendo el mercado interno al consumir más café que té.

Explicó que el aromático que ellos compran es de certificación, y México
cuenta con un producto de alta calidad, por lo que se tomó la decisión de que la
SAGARPA preparará una visita para que compradores nipones se reúnan con
productores mexicanos y seleccionen las variedades que les interese
importar.

El Secretario Mayorga Castañeda instruyó al Ministro Consejero Agropecuario
de Asia-Pacífico, Julián Llaguno Gurza, para que contacte a los miembros del
Consejo Mexicano del café y preparen la visita a efecto de conseguir café de
diferentes regiones del país con características especiales y con certificación
de origen.

Fuente: www.sagarpa.gob.mx