El Salvador – Alistan $700 mil para viveros de café

Karina Granados
economia@laprensa.com.sv  

Estas dos iniciativas buscan la recuperación del bosque cafetalero, que en los últimos cinco años ha perdido unas 30 mil manzanas en todo el país.

Apuesta. Con los fondos del bono forestal, y para la creación de viveros de café, se busca recuperar parte del bosque cafetalero que se ha perdido.
Lo que se busca es la repoblación de las zonas de café.”
Mario Salaverría, ministro de Agricultura.

Se busca mejorar la calidad y obtener certificaciones.”
Ricardo Espitia, director del Consejo Salvadoreño del Café.

Con el objetivo de repoblar las zonas cafetaleras y brindar asistencia técnica a los caficultores, el Ministerio de Agricultura, por medio de fondos de FANTEL, tiene preparada una bolsa de $700 mil para la creación de viveros de café.

“Lo que se busca es la repoblación de las zonas de café. Es importante recuperar el bosque cafetalero”,aseguró el ministro de Agricultura, Mario Salaverría. Este bosque es vital para la conservación de mantos acuíferos.

Aunque todavía no se ha definido la forma en que se adjudicarán los fondos, estos vendrán acompañados de asistencia técnica.

“Se buscará el mejoramiento de la calidad, obtener certificaciones y también complementar acciones de mercadeo”, explicó Ricardo Espitia, director del Consejo Salvadoreño para el Café (CSC).

El CSC es quien está diseñando junto al MAG los términos de referencia para la administración y adjudicación de estos fondos.

Pero este no es el único apoyo que los caficultores tienen para recuperar el bosque cafetalero: ya está a disposición el bono forestal, que ofrece $120 por cada hectárea sembrada con 150 árboles frutales. “Esto es importante porque se pueden diversificar las fincas. Tenemos para financiar hasta 20 mil hectáreas”, explicó Salaverría. Para poder optar a este bono, hay que presentarse a la Dirección General de Ordenamiento Forestal, Cuencas y Riego del MAG.

Taza Excelencia en etapa final

Además, durante esta semana, las 49 muestras de café finalistas de la Taza de la Excelencia serán catadas por 22 jueces internacionales de Japón, Estados Unidos y Europa, que buscan encontrar aquellos lotes que sobresalgan por su calidad, sabor y textura. “Son considerados Taza de Excelencia aquellos que reciben arriba de 84 puntos” de un total de 100, explicó Espitia.

El evento de clausura se realizará el próximo viernes.