El café podría reducir riesgos de cáncer de seno, según estudio canadiense
02:57 P.M., 06 Enero 2006
MONTREAL, Canadá, Ene 6 (AFP) – El consumo de café reduciría de manera significativa la aparición de cáncer de seno en algunas mujeres con alto riesgo de contraerlo, según un estudio realizado por un equipo canadiense y publicado en el número de enero del International Journal of Cancer.
“Hemos constatado, entre las mujeres que beben seis tazas de café o más por día, una baja de casi 75% en la aparición del cáncer de seno”, indicó Steve Narod, investigador de la universidad de Toronto y uno de los principales especialistas mundiales en ese terreno, que dirigió el estudio.
El estudio se interesó en mujeres que presentaban mutaciones de los genes BRCA1 y BRCA2, que implican un riesgo de contraer cáncer de seno de hasta 80%.
El profesor Narod integraba también el equipo internacional que descubrió y aisló estos genes hace una década.
Los resultados positivos implican en especial a las mujeres portadoras del gen BRCA1, que representaban 77% de las estudiadas.
Según el estudio, las mujeres que consumen de una a tres tazas de café por día disminuyen en 10% el riesgo de sufrir cáncer de seno. La cifra pasa a 25% en el caso de un consumo de cuatro a cinco tazas y hasta 69% para un consumo mayor. Las bebidas descafeinadas no tienen ningún impacto.
El estudio fue realizado a 1.690 mujeres en Canadá, Estados Unidos, Israel y Polonia.