Washington, EUA, 25 de abril. Siga adelante y tómese esa segunda, tercera o cuarta tasa de café sin culpa, pues un nuevo estudio reveló que tomar grandes cantidades de café no eleva el riesgo de padecer enfermedades cardíacas en la mayoría de las personas.
La investigación, que realizó un seguimiento de 128.000 hombres y mujeres durante 20 años, mostró que tomar café de filtro no expreso ni de tipo francés no aumentó el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca.
Los grandes tomadores de café tendían a fumar y tomar alcohol con mayor frecuencia, y esos dos factores elevaron en muchos casos el peligro de padecer problemas cardíacos, informaron los investigadores.
“Creemos que este estudio muestra claramente que no existe relación entre el consumo de café filtrado y la enfermedad cardiaca coronaria”, manifestó Esther López García, docente de la Escuela de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid, quien formó parte del equipo de trabajo.
“Esta falta de efecto es una buena noticia, porque el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo”, agregó.
Los investigadores también descubrieron que no hubo vínculos entre la enfermedad cardiaca y la cantidad de cafeína, té o café descafeinado que las personas tomaron.
Un estudio publicado en noviembre halló que no hay relación entre tomar café y tener presión sanguínea alta, excepto una aparente asociación con la ingesta de gaseosas con cafeína.