A trading ED&F Man manteve a estimativa para a produção brasileira de café em 2015/16 em 49,5 milhões de sacas de 60 kg (33 milhões de sacas de arábica e 16,5 milhões de sacas de robusta). A produção brasileira de café em 2014/15 está projetada pela trading em 47 milhões de sacas.
Apesar da maior produção, cuja colheita se inicia entre abril e maio, a ED&F Man pondera que a produtividade dos cafezais brasileiros em 2015 deve ficar aquém do potencial. “A seca de 2014 resultará em temporadas consecutivas de produtividade abaixo do esperado”, informa no relatório trimestral de fevereiro.
A empresa projeta um déficit de 6,6 milhões de sacas de café arábica do Brasil em 2014/15, o qual será seguido de um déficit de 2,7 milhões de sacas em 2015/16, “deixando o País com pouco café em estoque de passagem”. Segundo a trading, o aumento do consumo de café brasileiro no exterior foi da ordem de cerca de 2 milhões de sacas nas duas últimas temporadas.
A produção mundial de café em 2015/16 está estimada pela trading em 152,8 milhões de sacas, em comparação com 142,2 milhões de sacas em 2014/15. Para 2015/16, a ED&F Man projeta crescimento de 2,0% na demanda, com consumo de 154,2 milhões de sacas. A demanda global em 2014/15 está estimada em 151,1 milhões de sacas, aumento de 2,1% em relação à temporada anterior.
O déficit global de café em 2014/15 foi revisto modestamente para 8,9 milhões de sacas, mas ainda assim é o maior déficit desde 2005/06. Para 2015/16 as projeções iniciais indicam um déficit de 1,4 milhão de sacas, já que a redução da safra brasileira deve ser um pouco compensada pela produção de outros países, prevê a trading.