Quem aprecia um bom café tem parada obrigatória
no Bun Café, localizado no Complexo Gastronômico Estação Gourmet, na Vila
Olímpia. O vasto cardápio dos drinks com a bebida foi preparado pela barista
premiada Silvia Magalhães, uma das sócias da casa junto a Vinicius Rojo e
Ricardo Aranha.
Café com amor
•1 colher de chá
de geléia de rosas (encontrada em casas árabes)
•20 ml de suco de limão
•3
bolas de sorvete de creme
•40 ml de café expresso
(1 xícara
pequena)
Modo de preparo
Misture a geléia
de rosas e o suco de limão e jogue no fundo de uma taça longa. Depois, bata três
bolas de sorvete de creme com o café expresso e despeje na taça. Para decorar,
adicione canela ou chocolate em pó.
Serviço:
Bun Café
Av. Nova Faria
Lima, 4.433 São Paulo SP
Tel.: 11 3044 4900 |
