DICAS – Como fazer um bom café em casa

11 de dezembro de 2009 | Sem comentários Especiais Mais Café

Segue pequenas dicas de como fazer um bom café para quem não tem cafeteira.

Dicas:
1 – Utilize grãos moídos na hora, caso não seja possível pela dificuldade de encontrar não tem problema.
2 – Utilize de preferência água mineral. Pode ser de garrafão de 20L
3 – Não ferva a água, pois queima o café e aumenta o amargo. Momentos antes da água entrar em ebulição desligue o fogo.
4 – Coloque a água aos poucos no coador.
5 – Coloque o pó do café em um recipiente bem fechado e dentro da geladeira. Foram dicas de um barista. Espero que gostem.

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