Desde hoy, los viajeros de Avianca toman Café Juan Valdez en todas sus rutas y en sus salas VIP

Café de Colombia en aire y tierra:

Desde hoy:Los viajeros vía Avianca toman Café Juan Valdez

· Avianca y Juan Valdez, símbolos de colombianidad, se unen para brindar el mejor café del mundo a los viajeros de la Aerolínea bandera del país.

· La referencia “Café Colina” fue la seleccionada para dejar el sabor del grano más selecto a millones de viajeros que anualmente optan por el servicio Avianca.

· La oficina de Calidad de Café de la Federación adelantó un detallado estudio y junto con Avianca hizo varias implementaciones para garantizar que el café preparado en las salas VIP y a bordo, tenga las mismas características del que se ofrece en las tiendas Juan Valdez.

· El personal de tierra y aire de la Aerolínea fue capacitado para el correcto procesamiento de la bebida.

Bogotá, Marzo 1° de 2007  – Desde este jueves primero de marzo, los usuarios en rutas nacionales e internacionales de Avianca comenzaron a disfrutar del exquisito sabor del “Café Juan Valdez” mientras se desplazan por el país y el exterior.
Tras varios meses de pruebas, ensayos y ajustes con diferentes calidades de café y fórmulas de preparación, todo quedó listo para ofrecer desde hoy en las salas VIP y a bordo de las aeronaves de la Aerolínea colombiana, el “Café Juan Valdez”; reconocido por los expertos como el mejor del mundo.
La oficina de calidad de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia consideró emplear el “Café Juan Valdez”, referencia Colina, para el disfrute de los viajeros.
El café Colina, que se consigue en las tiendas Juan Valdez del país y del exterior, así como en los principales supermercados de Colombia y en los Wal-Mart, en Estados Unidos, es un producto que permite obtener una taza de café con aroma pronunciado, acidez media-baja y cuerpo medio.

Buscando proyectar lo mejor de nuestra tierra cada vez que se sirva una de las 300.000 tazas de café que se calcula brindar al mes, los auxiliares de vuelo y los colaboradores de la Aerolínea en las salas VIP, han sido entrenados para garantizar un café en óptimas condiciones a todas las horas, todos los días.
En las ocho salas VIP que tiene Avianca en Eldorado y el Puente Aéreo (Bogotá); Rionegro (Antioquia), Cali, Cartagena, Barranquilla, Manizales, Armenia y Pereira, Procafecol reemplazó las tradicionales jarras de café por equipos de almacenamiento en acero inoxidable, que mantienen la frescura de la bebida.
Por su parte, y para asegurar el mejor café en vuelo, la Federación dio inicio a la producción de PAD -almohadillas especialmente diseñadas para almacenar el café molido a utilizar en las cafeteras instaladas en las aeronaves; garantizando así la conservación, frescura, aroma y consistencia en todas las preparaciones a bordo. A esto se suma, el cambio en los filtros de suministro de agua en los aviones, adelantando por Avianca con el fin de optimizar las condiciones del proceso y de sabor final de la bebida a 30.000 pies de altura.

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