Deral reduz estimativa para área e produção de café no Paraná

O Departamento de Economia Rural – DERAL da Secretaria de Agricultura e
Abastecimento do Estado do Paraná divulgou seu segundo levantamento para a
safra de café 2012. O economista responsável pela área de café DERAL, Paulo
Sérgio Franzini, destaca em relatório que houve redução, tanto na estimativa de
área cultivada como de produção, em comparação com o primeiro levantamento,
realizado em dezembro do ano passado.

Segundo Franzini, a forte estiagem de dezembro e janeiro, e ainda outros fatores
como a redução dos preços recebidos, baixa produtividade em lavouras velhas,
crescimento do custo de produção, entre outros, explicam o menor potencial do
café arábica neste ano no Paraná, apesar do ciclo ser de alta.

A área total plantada com café foi estimada em 87.095 hectares, sendo 1.930
hectares menor que os 89.025 hectares obtidos no primeiro levantamento,
realizado em dezembro de 2011, uma redução de 2,2%.

Os trabalhos de colheita iniciaram nas lavouras de variedades precoces,
principalmente as cultivadas nas regiões mais quentes. A condição das lavouras
está assim distribuída: 6% Ruim, 19% Médio e 75% Bom.

A colheita deverá se intensificar nas demais regiões produtoras do Estado, sendo
que uma das principais preocupações dos cafeicultores está relacionada com o alto
custo da mão de obra, em especial diante do reajuste do salário mínimo regional.
De acordo com a Estimativa de Custos do DERAL de fevereiro de 2012, a mão de
obra temporária representa 56,09% e os fertilizantes 10,96% do custo variável
para lavouras do sistema adensado com produtividade de 40 sacas por hectare. O
custo total está estimado em R$ 350,78 por saca. (Agência Safras)