Deleite-se com uma xícara de café
11:01 10/8/2009
Cleia Junqueira
Sempre mencionamos o prazer que uma xícara de café proporciona, mas o café está na nossa memória olfativa desde o nosso nascimento.
Ora, nossas mães e/ou avós faziam café para receber as visitas que iam conhecer os bebes! Nós sentimos o cheirinho do café desde o nosso berço!
Depois no nosso café da manhã tipicamente brasileiro – Café com leite, café coado, espressos, cappuccinos….
Muitas vezes, só de pensar em uma xícara de café, sentimos nossa boca salivar, só de pensar no prazer que teremos ao tomar o café!
Então, o prazer está intimamente ligado ao café, assim como ao amor?!
Sim, está totalmente ligado.
Hoje já sabemos dos efeitos em nosso cérebro que o café causa, e no futuro poderemos nos guiar por uma ressonância magnética, para sabermos qual perfil de sabor de café vai me agradar mais, ou quais componentes presentes no café serão recomendados através de receita médica.
Por isso, deleite-se com sua xícara de café, deguste, aprecie!
Bons cafés.