Defasagem entre os preços e os custos preocupa indústria

30 de julho de 2008 | Sem comentários Consumo Torrefação

AGRONEGÓCIOS
30/07/2008
 
Defasagem entre os preços e os custos preocupa indústria
 
 
De São Paulo
Levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) expõe a preocupação das empresas do segmento com relação ao que a entidade classifica como uma defasagem entre os custos de produção e os preços do produto torrado e moído.


De acordo com a Abic, os preços do café para os consumidores não subiram nos últimos 14 anos do país, e portanto não acompanharam o encarecimento dos custos de matérias-primas e de insumos como embalagem, mão-de-obra e tarifas públicas.


Na capital paulista, informa a entidade citando pesquisa realizada pelo Sindicato das Indústrias de Café do Estado de São Paulo (Sindicafé-SP), os consumidores pagavam R$ 10,18, em média, pelo quilo do café em maio do ano passado, valor que neste mês de julho está em R$ 10,19.


Em julho de 1994, informa a Abic com base em dados do Dieese, o quilo custava, em média, R$ 7,62 no mercado paulistano, o que indica que a valorização acumulada até agora foi de 34%. Ganhos de produtividade à parte, a embalagem poliéster registrou alta de 222%; o salário mínimo, continua a Abic, registrou avanço de 641% nesse intervalo. 

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