A revista Forbes publicou neste domingo, em seus
dados edição em espanhol no café mais caro do mundo. Esta bebida vem de grãos de
café extraídos das fezes algália palma. A área de animais típicos tomar bagas de
café, digerido, absorvido apenas o mais carnuda e, finalmente, quando ejetado,
cria o Kopi Luwak. , não parece muito apetitoso para dizer, mas verifica-se que
este café tem um gosto delicioso. Apesar de vir de fezes de um animal, tem um
gosto doce, como doces ou chocolate.

 

O preço de um copo desta bebida pode chegar a US
$ 80 a taça. métodos, portanto, desenvolvidos para reconhecer este café
exclusivo. Para afastar a fraude, Eiichiro Fukusaki pesquisador e sua equipe de
cientistas desenvolveram um método de identificação de impressões digitais
químicas que só podem estar presentes no real Kopi
Luwak.