COTAÇÃO DO MERCADO – N.Y. finalizaram a segunda-feira em queda

As operações em N.Y. finalizaram a segunda-feira em queda a posição julho oscilou entre a máxima de +2,65 pontos e mínima de -2,05 fechando com -1,55. No mercado cambial o dólar comercial caiu 0,21%, cotado à R$2,2090. 

O governo dos Estados Unidos está mobilizando esforços para ajudar produtores da América Central a combater uma doença devastadora nos cafezais – a ferrugem. De acordo com a agência AP (Associated Press), os EUA já se preocupam com a alta nos preços do café, diante da quebra de safra no Brasil e a redução da produção pela ferrugem. Estima-se que a ferrugem já tenha causado um prejuízo superior a US$ 1 bilhão nos países produtores da América Latina. O fungo causa maiores estragos no café arábica, variedade mais valorizada e usada na produção de cafés especiais. As perdas de produção já estão afetando os preços nas cafeterias norte-americanas. De acordo com a OIC (Organização Internacional do Café) esta é a pior epidemia da doença em 40 anos. Aces so a notícia completa emhttp://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/cafe/ .

O Bureau de Inteligência Competitiva do Café publicou mais um relatório de tendências. O documento contém informações sobre a cafeicultura mundial divididas em três áreas: produção, indústria e cafeterias. O objetivo é oferecer informações relevantes sobre os principais concorrentes do café brasileiros, as novas estratégias da indústria e as tendências de consumo pelo mundo. 
ASSUNTOS:
– A busca por cafés especiais tem se acirrado cada vez mais, o que pode trazer benefícios aos produtores que buscarem esse diferencial; 
– O mercado de bebidas frias chama atenção da Green Mountain, que aposta no Sistema Cold Keurig, que segundo pesquisas é cinco vezes maior que o mercado das bebidas quentes; 
– Coca-Cola, uma das maiores indústrias de bebidas do mundo, também entra no segmento de monodoses.

– Cresce nas grandes cafeterias o uso da personalização de alguns produtos oferecidos pela marca como forma de atrair os clientes. 

O relatório é publicado mensalmente pelo Bureau, cuja equipe é formada por estudantes e pesquisadores da Universidade Federal de Lavras, sob a coordenação do prof. Luiz Gonzaga de Castro Junior. Para acessar o relatório n.3 v.03 acesse http://www.icafebr.com.br .