O dólar comercial fechou em queda de 1,06%, cotado a R$ 3,7430. A sessão desta terça foi afetada pelo anúncio de que a China vai adotar políticas para estimular a economia e compensar o impacto da guerra comercial cada vez mais acirrada com os Estados Unidos. As medidas, bem recebidas por investidores, incluem dedução de impostos e emissão de títulos para financiar projetos de infraestrutura. No cenário interno, investidores mantêm suas atenções na cena política, a poucos meses das eleições presidenciais. 

O consumo de café no Brasil deve crescer 3,6 por cento em 2018, para cerca de 22,8 milhões de sacas, disse nesta terça-feira o diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), Nathan Herszkowicz, que vê a oferta para o setor neste ano como "normal" graças à safra recorde. "Passamos por uma crise de ansiedade porque os estoques do governo zeraram, e os físicos também… Mas nas últimas semanas o suprimento para a indústria está normal", destacou o executivo no intervalo do Global Agribusiness Forum (GAF), em São Paulo. Nos últimos anos, problemas climáticos afetaram a oferta de café no maior produtor e exportador mundial da commodity. Na virada de 2016 para 2017, na esteira de uma quebra de safra de conilon (robusta) no Espírito Santo, a Abic chegou a relatar suprimento "crítico" para a indústria. Em 2018, contudo, a perspectiva é de recuperação, e o Brasil deve colher um recorde de cerca de 58 milhões de sacas, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). "A qualidade do café está boa, surpreendente. Vamos recuperar vendas no exterior e aumentar no mercado interno", frisou Herszkowicz. A previsão de alta de 3,6 por cento no consumo doméstico faz parte de um estudo da consultoria Euromonitor, disse ele. Conforme o diretor-executivo da Abic, as incertezas envolvendo os fretes não têm atrapalhado a logística de suprimento de café às indústrias, mas têm havido reprogramações e aumento dos custos. Fonte: Reuters via Notícias Agrícolas. 

O selo Brazil Agro – Good for Nature do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento voltado para produtos da pauta de exportações do país foi apresentado nesta segunda-feira (23), em São Paulo, durante o evento internacional Global Agribusiness Fórum 2018 (GAF. O objetivo do selo é associar produtos do setor a sua origem, a condições de qualidade, de sustentabilidade e de padrões internacionais.   A identificação faz parte de uma política de incentivo à abertura de novos mercados, por meio de um plano continuado de negociações internacionais, que visa consolidar a imagem do país como produtor e exportador de produtos seguros para os consumidores. É uma das medidas voltadas para atingir a meta de conquistar de elevar a participação do Brasil no mercado mundial de alimentos dos atuais US$ 96 bilhões para cerca de US$ 146 bilhões. O desenvolvimento do selo foi discutido com empresários na sede da FIESP, em junho. A apresentação na sede da entidade, à época, fez parte de exposição sobre a Estratégia para Abertura, Ampliação e Promoção no mercado internacional do agro brasileiro. Entre as exigências para obtenção do selo, estão as boas práticas e o bem estar animal, o cumprimento da legislação, a conformidade internacional, que inclui a execução de programas de integridade (compliance), o uso sustentável dos recursos e a preservação do meio ambiente. Para matéria completa acessem https://bit.ly/2v1I11E . Fonte MAPA.

Infocafé é um informativo diário, da Mellão Martini

N.Y. finalizou as operações nesta terça-feira com leve baixa, a posição maio oscilou na mínima de -1,65 pontos e máxima de +1,50 fechando com -0,30 pts.

O dólar comercial fechou com queda de 1,56%, cotado a R$ 3,9410. O dólar ampliou a queda no início da tarde, após a divulgação de dados da economia dos Estados Unidos. A indústria norte-americana contraiu em fevereiro, mas em ritmo mais lento que no mês anterior. Além disso, os gastos com construção no país saltaram em janeiro ao nível mais alto desde 2007. No cenário interno, o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior divulgou hoje que exportações superaram as importações em US$ 3,043 bilhões no mês passado, recorde para fevereiro.

Conforme boletim da Somar Meteorologia, uma frente fria parada sobre o Sudeste causa chuva intensa e persistente sobre os Estados de São Paulo, Rio de Janeiro, centro, oeste e sul de Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Goiás e Mato Grosso. O acumulado será mais intenso no Litoral, passando dos 200 milímetros, entre São Paulo e Rio de Janeiro. Nas áreas produtoras de café de São Paulo e Minas Gerais (Mogiana, Sul de Minas Gerais e Cerrado Mineiro) estima-se algo entre 30 e 70 milímetros até 05 de março. Por outro lado, não há previsão de chuva significativa no norte do Espírito Santo, Zona da Mata de Minas Gerais e sul da Bahia até o fim da semana.Na próxima semana, a chuva ficará ainda mais intensa entre São Paulo e Minas Gerais. Na Zona da Mata de Minas Gerais e norte do Espírito Santo, a chuva retorna somente após 10 de março.

A exportação mundial de café apresentou queda de 0,85% em janeiro passado, em comparação com o mesmo mês de 2015. Foram embarcadas 8,96 milhões de sacas de 60 kg ante 9,04 milhões de sacas em janeiro de 2015. A informação foi divulgada hoje pela Organização Internacional do Café (OIC). A exportação mundial nos quatro primeiros meses do ano agrícola 2015/16 (outubro de 2015 a janeiro de 2016) registrou aumento de 1,7% em comparação com o mesmo período anterior, de 35,25 milhões para 35,87 milhões de sacas. A OIC informa, ainda, que nos últimos 12 meses, encerrados em janeiro, a exportação global de grão arábica subiu 1,8%, de 68,97 milhões para 70,24 milhões de sacas. Já o embarque de robusta no período teve queda de 8,5%, de 46,06 milhões para 42,15 milhões de sacas. Fonte: Agência Estado.

Em junho, na cidade de Dublin, acontece a “Copa do Mundo” dos baristas, um dos principais eventos do cenário de cafés especiais do mundo. O Brasil estará presente em duas categorias, no Campeonato Mundial de Baristas (World Barista Championship) e no Campeonato Mundial de Preparo de Café (World Brewers Cup), com Leo Moço e Estela Cotes, respectivamente. Para realizar uma performance à altura dos adversários, o casal está lançando um crowdfunding a fim de levarem na bagagem os melhores equipamentos e realizarem os treinamentos necessários. “Nós somos um dos únicos, senão o único país, que não tem a mesma máquina de espresso usada na competição para treinarmos e isso compromete e muito a apresentação, por exemplo”, explica Leo Moço, bicampeão brasileiro de barista (2013 e 2015). Além da verba para o treinamento, que será realizado em Londres, o dinheiro arrecadado pelo crowdfunding também irá ajudar o “time Brasil” a ter acessórios tão bons quanto os usados pelos mais de 40 baristas de todo mundo. “Um TDS, aparelho que mede a concentração de sólidos solúveis de café na xícara, um dos pontos avaliados nas competições, custa quase R$2 mil reais! E sem ele, por exemplo, não conseguimos saber se as nossas receitas estão dentro do esperado pelos juízes”, detalha Estela Cotes.Para as duas competições, o casal já iniciou os testes para definir os processos que irão aplicar no pós-colheita dos grãos. O objetivo é levar cafés 100% brasileiros com perfis diferentes do que o mundo está acostumado a provar. Para isso, nossos representantes estão trabalhando com sete produtores pequenos da região centro-norte do Paraná. “Vamos usar diferentes tipos de fermentação para desenvolver quatro perfis diferentes de café. Esses processos elevam a qualidade do grão e serão desenvolvidos especificamente para o espresso, com leite, drinque de assinatura e outro para o coado”, pontua Leo Moço. “Nós podemos ter um café tão bom e complexo quanto da África ou da América Central e é isso que queremos mostrar nos dois campeonatos. Os estrangeiros podem começar a olhar para o café brasileiro de uma outra maneira, pararem de achar que somos apenas ‘básico’”, reflete Estela. As recompensas para quem doar vão de pacotes com o café que será levado para Dublin até curso de torra com Leo Moço. Para saber todos os detalhes do projeto, conhecer quais são as recompensas e contribuir com o crowdfunding, acesse o link www.catarse.me/baristasdobrasil. Fonte: SEGS via CCCMG.
 
 
Infocafé é um informativo diário, da Mellão Martini