As operações em N.Y. finalizaram a segunda-feira com forte alta, a posição dezembro atingiu a máxima de +5,50 pontos fechando com +4,40 pts.

O dólar comercial fechou em alta de 0,32%, cotado a R$ 3,2780. No Brasil, o mercado se mostrava mais cauteloso com o cenário político, diante de novas denúncias que podem afetar a capacidade do governo do presidente Michel Temer de conseguir aprovar importantes medidas econômicas no Congresso. No cenário externo, os investidores estavam ainda sob a expectativa da reunião do Federal Reserve, banco central norte-americano, na quarta-feira (21), com perspectivas de que a taxa de juros da maior economia do mundo não será elevada.

Conforme boletim da Somar Meteorologia, uma frente fria avança pelo Brasil e causa chuva superior aos 10 milímetros no sul e leste de Minas Gerais e sul do Espírito Santo entre hoje e amanhã. Neste período, também chove no Paraná, São Paulo e Cerrado, mas a precipitação será mais dispersa. Entre o norte do Espírito Santo e o sul da Bahia, o tempo permanecerá seco nos próximos dias. Na quarta-feira, a temperatura declina, mas não há expectativa de frio intenso. Nos últimos cinco dias de setembro, espera-se chuva mais intensa e abrangente nas áreas produtoras.

Como parte das comemorações de seu Jubileu de Prata, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) realizará, este ano, com apoio dos parceiros Bourbon Specialty Coffees, Cafebras, EISA – Empresa Interagricola, Klabin, Super Safra Armazéns Gerais e Yara, o Concurso de Qualidade BSCA 25 Anos – Pulped Naturals e Naturals 2016. O certame é destinado aos produtores de café arábica associados à entidade, com certificação de sustentabilidade vigente, e a premiação focará a valorização do café por qualidade, com os valores pagos crescendo conforme a pontuação alcançada pelos lotes. A aquisição dos campeões está garantida pelos associados Academia do Café, Bourbon Specialty Coffees, Café do Mercado, Café Gourmet Santa Monica, Café Três Corações, Cafebras, Cambraia Cafés, Fazenda Ambiental Fortaleza, Lucca Cafés Especiais, Monte Alegre Comercial, O´Coffee Brazilian Estates e Suplicy Cafés Especiais. O concurso premiará os cinco melhores colocados da categoria Naturals, que envolve os cafés naturais (colhidos e secos com casca), e os cinco melhores da Pulped Naturals, voltada aos frutos cultivados por via úmida (cereja descascado, cereja descascado desmucilado ou despolpado), desde que as amostras obtenham nota igual ou superior a 84 pontos na escala de zero a 100 do concurso. A premiação envolverá o valor de R$ 25 por ponto alcançado pelos cafés vencedores, acrescido de R$ 100 a cada evolução na classificação. “Por exemplo, se o quinto colocado tiver nota 84, ele receberá R$ 2.100,00 pela saca, que correspondem a R$ 25 para cada ponto alcançado. Esse cálculo será mantido para os quatro colocados à frente, sendo que o quarto receberá R$ 100 a mais, o terceiro mais R$ 200, o segundo mais R$ 300 e o campeão R$ 400 a mais além do valor obtido pela multiplicação dos pontos por R$ 25”, detalha Adolfo Ferreira, presidente da BSCA. Os campeões de cada categoria também receberão premiação adicional dos parceiros da BSCA. Além dos valores em dinheiro, o primeiro colocado da categoria Pulped Naturals receberá o novo despolpador de café “ECO SUPER”, com zero consumo de água, produzido pela empresa Pinhalense. O vencedor da categoria Naturals receberá, da Yara, produtos do Programa “Yara Nosso Café” (Yara Milla Café, YaraLiva Nitrabor, YaraVita Bortrac e YaraVita Coptrac) para a aplicação em 10 hectares de sua propriedade. O concurso também possibilitará uma oportunidade para as amostras que não ficarem entre as cinco vencedoras, mas que obtiverem nota igual ou superior a 80 pontos na avaliação dos profissionais da Associação. “Esses lotes de cafés poderão obter o Certificado BSCA, à medida que o produtor demonstre interesse e arque com as taxas habituais da certificação da Associação Brasileira de Cafés Especiais”, explica Ferreira. A análise das amostras inscritas no Concurso de Qualidade BSCA 25 Anos – Pulped Naturals e Naturals 2016 ocorrerá entre os dias 9 e 11 de novembro. A divulgação dos vencedores será realizada, no dia 21 de novembro, em cerimônia na sede da Sociedade Rural Brasileira (SRB), em São Paulo (SP).
SERVIÇO
Concurso de Qualidade BSCA 25 Anos – Pulped Naturals e Naturals 2016
Inscrições: até 28/10/2016
Avaliação: 09 a 11/11/2016
Premiação: 21/11/2016
Mais informações: (35) 3212-4705 / 3212-6302 / 99824-9845
 
 
Infocafé é um informativo diário, da Mellão Martini

As operações em N.Y. finalizaram a segunda-feira com forte alta, a posição dezembro oscilou entre a mínima de -0,60 pontos e máxima de +5,00 fechando com +4,80 pts.

Após operar a maior parte do dia em alta, o dólar comercial mudou de sentido à tarde e fechou em queda de 0,18%, cotado a R$ 3,2020. A votação final do processo de impeachment está prevista para quinta-feira (25). Operadores acreditam que, caso o afastamento definitivo de Dilma seja confirmado, o fato possa servir de gatilho para a volta de muitos investidores estrangeiros ao país. No exterior, investidores aumentavam as apostas de que o Fed (Federal Reserve, o banco central dos Estados Unidos) vá subir os juros no país novamente ainda neste ano.

Conforme boletim da Somar Meteorologia, a semana começa com uma frente fria e massa de ar polar em áreas de café, o que traz frio para o Paraná e São Paulo, bem como chuva em parte de Minas Gerais e no Espírito Santo. Apesar do frio, as temperaturas não atingiram valores críticos no Paraná e em São Paulo, onde os termômetros oscilaram entre 5C no alto da Mogiana e sul de Minas Gerais, e 7C na região entre Londrina e Presidente Prudente. A atenção maior fica para a próxima madrugada. O ar mais seco de origem polar avança um pouco mais para norte, enquanto a frente fria enfraquece no litoral da Bahia. Dessa forma, podemos ter a próxima noite mais fria no sul de Minas Gerais, com mínimas entre 2 e 4C. Vemos um pequeno risco para áreas mais altas e desprotegidas. As noites seguem frias e com tempo mais seco em áreas de café. Mais para o fim de semana, as tardes voltam a ficar quentes e com baixa umidade do ar.

Os cafeicultores interessados em participar do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais de 2016 já podem fazer as inscrições. A competição é a maior do país e está em sua 13ª edição. São esperados cerca de 2 mil concorrentes. Podem participar produtores dos municípios mineiros, com amostras de café Arábica colhidas neste ano. O concurso é promovido pela Emater-MG, Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Universidade Federal de Lavras (Ufla), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe). O concurso tem duas categorias. A primeira é a Café Natural. Neste sistema, o café recém-colhido, após passar por um processo de lavagem, é levado para secar. A outra categoria é a do Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Estes tipos de café, são lavados e há uma separação dos frutos verdes e secos dos frutos maduros. Depois, eles passam por um descascador para só depois seguir para secagem. No caso dos cafés despolpados e desmucilados, há ainda fase onde o produto passa por um tanque de fermentação. As amostras concorrentes devem ser entregues nos escritórios da Emater-MG do município onde o café foi produzido, até o dia 2 de setembro, quando também será preenchida a ficha de inscrição. Cada produtor pode participar com apenas uma amostra em cada categoria. Para matéria completa acessem http://goo.gl/GGjW4p . Fonte: Fonte: Emater-MG via Notícias Agrícolas.

A ampla aceitação das cápsulas de café no varejo e o avanço das cafeterias no País indicam que o paladar do brasileiro está cada vez mais refinado. A ‘gourmetização’ virou tendência e chegou para ficar, uma oportunidade de negócios que tem sido aproveitada por todos os elos da cadeia. Até o dia 18 de setembro, o público que passar pelos Jogos Olímpicos e Paralímpicos no Rio de Janeiro (RJ) tem a oportunidade de conhecer um pouco sobre os cafés especiais brasileiros em um workshop na Casa Brasil, instalada no Pier Mauá. Engana-se quem pensar que, por ser um evento internacional na terra do maior fornecedor global da cultura, a visitação é integrada em sua maioria por estrangeiros. “O workshop está disponível todos os dias, de hora em hora, desde o início do evento esportivo. Não servimos cafezinho de graça. Nos propusemos a informar os consumidores e nos deparamos com um público 90% brasileiro que quer entender sobre a qualidade do produto. Já tivemos que aumentar o tempo de apresentação e limitar a quantidade de participantes, tamanha a adesão”, conta a diretora da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês), Vanusia Nogueira. Nesta cadeia, o estímulo vem do varejo ao campo. Fonte: DCI via CCCMG. Para matéria completa acessem http://goo.gl/BsNB2i .
 
 
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