Sem o referencial de N.Y., devido ao feriado nos E.U.A. onde se comemora hoje o” Memorial Day”, as operações no mercado cafeeiro tiveram um dia de pouca movimentação, na BM&F a posição setembro fechou cotada à 222,50 alta de +US$0,35. 

O dólar comercial fechou inalterado, cotado a R$ 2,2240, a moeda operou perto da estabilidade durante grande parte do dia. A sessão teve um baixo número de negócios devido ao feriado nos E.U.A., que manteve fechados os mercados norte-americanos. Na Europa, o Reino Unido também teve feriado. Investidores evitaram assumir novas posições na ausência da referência dos Estados Unidos. 

A reboque da quebra de patente das máquinas Nespresso, em 2012, está crescendo o número de pequenas empresas fabricantes de café gourmet que investem em envasar seus produtos em cápsulas compatíveis com a marca. Elas vão concorrer com as companhias de grande porte, como a Pilão, que já lançou produtos similares. Mas a ideia é atender ao público de cafés especiais, mais sofisticados e caros. A Octavio Café, dona de uma cafeteria na zona sul de São Paulo, está testando cápsulas de alumínio importadas da Itália. A expectativa é lançar a nova linha até o fim do ano. Já a Baggio Café, de Araras (SP), adquiriu um equipamento brasileiro para produzir as cápsulas, que serão lançadas nesta semana, em uma loja na capital pau lista. A caixa com dez unidades custará entre R$ 16 e R$ 18. “É uma demanda latente e diária dos nossos clientes. Decidimos investir nas cápsulas porque sabemos que vão vender”, diz Luciana Moreno, gerente-geral do Octavio. O Lucca Café, de Curitiba, foi um dos pioneiros no ramo entre as marcas de café especial brasileiras. Quando começou a produzir cápsulas, em 2012, a tiragem era de 10 mil por mês –hoje, são 300 mil. A capacidade de produção chega a 1 milhão. Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café) diz que existe uma “tendência evidente” de consumo da bebida em dose única e que as cápsulas são sua maior expressão. “É um mercado que responde hoje por menos de 2% do consumo de café no Brasil, mas tem grande potencial. Praticidade e conveniência são os drivers desse consumo&qu! ot;, afi rma. Fonte: Folha de São Paulo.