COTAÇÃO DO CAFÉ – ​N.Y. finalizaram a terça-feira praticamente sem alteração

As operações em N.Y. finalizaram a terça-feira praticamente sem alteração, a posição dezembro oscilou entre a mínima de -1,40 pontos e máxima de +1,50 fechando ,com +0,50 pts. 

O dólar comercial fechou em queda de 1,48%, cotado a R$ 3,8430. O dia foi de poucos negócios, o que acabou intensificando o movimento de queda do dólar. Investidores continuam preocupados com o cenário político e econômico brasileiro. Foi adiada a sessão do Congresso Nacional desta terça-feira na qual deveriam ser votados pelo menos seis vetos presidenciais. Uma nova sessão foi marcada para esta quarta-feira (7). Os investidores também estão de olho no Tribunal de Contas da União (TCU), que manteve o julgamento das contas do Executivo de 2014 para quarta-feira, mesmo após o governo ter pedido o afastamento do relator do caso, ministro Augusto Nardes. No cenário internacional o dólar vem recuando em relação a moedas emergentes nos últimos dias diante de apostas de que o Federal Reserve (Fed, banco central norte-americano) só elevará os juros no ano que vem. Nesta sessão, essa perspectiva foi reforçada por dados sobre as exportações e importações norte-americanas em agosto. As exportações corresponderam a US$ 185,1 bilhões, ou US$ 3,7 bilhões a menos do que o registrado em julho, e as importações equivaleram a US$ 233,4 bilhões, ou US$ 2,8 bilhões a mais do que o saldo anterior. 

A venda de café no mercado varejista do Brasil deve crescer 16,4% nos próximos cinco anos. O faturamento do setor deve alcançar cerca de R$ 8,745 bilhões em 2020 em comparação com atuais R$ 7,513 bilhões, conforme recém-lançada pesquisa da britânica Mintel. No cenário mais otimista, o aumento pode atingir 39,3%, para R$ 10,465 bilhões. Segundo a consultoria, o maior interesse dos consumidores por formatos premium, como o café em cápsulas (que implica maiores volumes por porção), deve impulsionar o crescimento da categoria nos próximos anos. A pesquisa mostra também que o café moído representa a maior parte dos lançamentos de novos produtos (49%), em 2014. Segundo a Mintel, esse resultado era de se esperar, considerando a grande participação desse tipo de formato nas vendas do segmento. Conforme a pesquisa, no entanto, o segmento de café em sachê ou cápsulas foi responsável por 25% dos novos lançamentos de produtos de café até 2014, em comparação com 3% em 2011. "Este crescimento deve-se em grande parte aos lançamentos de cápsulas de café de várias empresas, mas que são compatíveis com as máquinas Nespresso, cuja patente exclusiva teve vencimento em 2012", diz a Mintel, no relatório. A pesquisa revela, ainda, que 88% dos entrevistados afirmam beber qualquer tipo de café (por exemplo, filtrado, solúvel, cappuccino) em qualquer das ocasiões citadas, como café da manhã, almoço, jantar e/ou entre as refeições, em casa ou fora de casa. Outro aspecto constatado na pesquisa é que a maioria dos produtos de café disponíveis no mercado brasileiro não são "saborizados". Mas os poucos que existem, normalmente têm sabores comuns, como chocolate, canela ou baunilha. De acordo com a pesquisa, 24% dos consumidores estão interessados em provar café solúvel "saborizado", subindo para 27% entre os consumidores entre 45 e 54 anos. Os serviços de assinatura, não só de produtos alimentícios, mas também de outras categorias, crescem em popularidade no Brasil e no mundo. De acordo com a pesquisa, 14% dos entrevistados afirmam que gostariam de ter grãos de café torrado entregues em suas casas, subindo para 16% entre aqueles com idade de 25 a 34 anos. "Trata-se de uma boa oportunidade para as pequenas empresas tornarem-se conhecidas em todo o País", avalia a pesquisa. Segundo a Mintel, ao comprar produtos de café, 45% dos consumidores brasileiros consideram preço como o principal fator de influência, muito à frente do fator "marca": 20% dos entrevistados dão prioridade a uma marca conhecida no varejo e apenas 7% dão mais importância às marcas de cafeterias. Para 10% dos entrevistados, a região em que o café é cultivado é fator principal de influência na compra do grão para ser feito em casa. O Brasil, maior produtor e exportador do grão, tem tradicionais regiões produtoras desde o norte do Paraná até a Bahia. Fonte: Agência Estado. 

A Comissão Julgadora do “10º CONCURSO DE QUALIDADE DE CAFÉ DE SANTA LUZIA – SAFRA 2015” selecionou entre os dias 23 e 29 de setembro, os oito finalistas que representarão a Região de Pinhal no “14º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira – Safra 2015”. O Regulamento do concurso exige que os lotes de café selecionados sejam depositados em Armazém Geral e preparados no tipo 2/3 peneira 16 e acima, de onde serão coletadas as amostras que seguirão para a prova final, que será realizada no dia 17 de outubro durante a “3a FEIRA DO AGRONEGÓCIO CAFÉ DA REGIÃO DE PINHAL”, na ETEC DR. Carolino da Motta e Silva (Colégio Agrícola) quando serão divulgados os campeões de cada categoria. 

Relação dos finalistas da categoria natural em ordem alfabética: 
Alice Sempreboni Angelotti – Sítio Boa Esperança – E. S. do Pinhal. 
Antonio Beltran Martinez – Fazenda Estancia Lecy –  E. S. do Pinhal.
Carlos Alberto Galhardo e Outro – Sítio Ravello –  E. S. do Pinhal. 
Valdir Inácio – Sítio Terra Nova – E. S. do Pinhal. 
Relação dos finalistas da categoria cereja descascado em ordem alfabética: 
Antonio Beltran Martinez – Fazenda Estancia Lecy –  E. S. do Pinhal. 
Antonio Ragazzo – Sítio São Carlos – E.S. do Pinhal.
Guilherme Copobianco Porto – Fazenda São João – Itapira. 
João Guilherme V. Moraes – Sítio São João – E. S. do Pinhal. 

Fizeram parte da Comissão Julgadora:
João Luiz Oliveira Neto – Falcafé. – E.S. do Pinhal. 
José Pinto Neto – Stockler Ltda. – E. S. do Pinhal.
Luciano Vargas Sampaio – Union Trading. – E. S. Pinhal. 
Mariana Del Guerra – Consultora independente – E. S. Pinhal.
Mário de Souza Andrade – Let’s Go Coffee. – Andradas – MG. 
Rafael Moriconi – Qualicafex Specialty Coffees / Volcafé – E. S. do Pinhal. 
Roberto de Souza Gambassi – Mellão Martini Negócios em Café – E. S. do Pinhal.