A Cooxupé, maior cooperativa de café do Brasil, espera colher 6 milhões de sacas de 60 quilos do grão na safra 2012/13, um recorde, de acordo com seu superintendente de mercado externo, Joaquim Libânio Ferreira Leite.
A produção, contudo, pode ser menor caso as chuvas atrasem. \”A florada será a resposta\”, disse. A umidade dá início ao processo de florescimento dos cafezais, que determina a produtividade da safra. No Centro-Sul do país ela inicia em outubro.
Colheita
A colheita de café nas regiões de atuação da Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé), que envolve o sul de Minas Gerais, cerrado mineiro e partes de São Paulo, está praticamente encerrada. É o que indica o levantamento semanal da Cooxupé, da semana de 04 a 10 de setembro. As informações partem do coordenador de desenvolvimento técnico da Cooperativa, Mário Ferraz de Araújo. O recebimento da Cooxupé na temporada 2011/12 deverá ser de 3,8 milhões de sacas.