Cooxupé com os pés no Oriente CafeChocolat abre suas portas em Xi’an

A  Cooxupé,  que há 25 anos viveu a experiência inovadora, para a época,  de acreditar na exportação do grão brasileiro e hoje firmou-se  entre os maiores exportadores de café do Brasil, acaba de abraçar um novo desafio: o de conquistar o paladar do consumidor chinês. Depois de analisar minuciosamente as vantagens de investir na China, o projeto de abrir uma cafeteria na cidade turística de Xi’an  foi aprovado pelo Conselho de Administração e acaba de sair do papel: em 30 de setembro, a “CafeChocolat” começou a funcionar em um shopping center de Xi’ an. A cafeteria foi aberta em parceria com um grupo belga, o Cpe Group, e outro chinês, o Liu Jun, para oferecer uma variedade de bebidas quentes e frias e quitutes feitos com café, além do que há de melhor em chocolates.

“Sabemos que se trata de um investimento que nos dará retorno a longo prazo, mas o primeiro passo tinha que ser dado e resolvemos apostar nesta trajetória, por acreditar na influência dos hábitos ocidentais entre os chineses”, analisa o presidente da Cooxupé, Carlos Alberto Paulino da Costa. O superintendente de Administração e Finanças, Maurício Ribeiro do Valle, concorda: “acredito que o café, bebida apreciada e cultuada por muitos povos, está na lista dos hábitos que serão cultivados pelo oriente e a China tem potencial para se tornar um grande mercado para a  Cooxupé”, comenta.

O fato é que no primeiro dia de funcionamento da “CafeChocolat”, os chineses foram atraídos pela novidade e chegaram a formar fila para experimentar o sabor do café da Cooxupé, o Prima Qualità. Quem nos conta é o superintendente de Mercado Externo, Joaquim Libânio Ferreira Leite, que viajou a Xi’ an para a inauguração. “Vendemos dentro das nossas expectativas (400 euros, o equivalente a R$ 920,00). Foi um bom começo, se pensarmos que nem mostruário de preços e produtos  tínhamos, mas ainda vamos adaptar a torração do nosso café ao gosto chinês”, explica Joaquim Libânio. Segundo ele, muitos não tomaram o espresso puro, mas com leite: “isso mostra que devemos diminuir o grau de torração do  Prima Qualità, o que será feito na própria cafeteria, para chamar a atenção do público”. Quanto ao chocolate, ele disse que houve comentários de que o mousse estava doce. “Como vêem, a CafeChocolat instalou-se em Xi’an disposta a aprender, acreditando na qualidade do café brasileiro, estampada no logotipo colocado na entrada, junto ao símbolo da Cooxupé, fato que nos enche de orgulho!”.

O diretor administrativo Antonio Carlos Oliveira Martins também acredita nesta iniciativa, uma vez que a Cooxupé chegou à China inovando: “não estamos oferecendo o café solúvel, já conhecido entre os chineses, mas o sabor do grão torrado e moído. E junto com o nosso cafezinho, uma série de produtos que podem ser feitos com café. Estamos apostando num leque de opções para conquistar os chineses”.

 E para mostrar que a Cooxupé não brinca em serviço, a Diretoria Executiva já aprovou a abertura de uma segunda loja, desta vez no centro da cidade, na praça monumental onde está instalado o famoso Museu de Xi’an. Nesta cidade, de origem milenar, estão a Torre do Sino e a Torre do Tambor, duas construções de mais de 600 anos, que mesmo após o surgimento dos arranha-céus modernos, não perderam sua grandeza. A Cooxupé acredita  que este povo, habituado aos contrastes, também pode conviver harmoniosamente com o sabor do nosso café e o hábito milenar do chá.

Silvia Elena do Carmo Marques