Consumo de café

3 de dezembro de 2009 | Sem comentários Consumo Torrefação

Consumo de café


A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) está revendo para cima a sua estimativa de consumo interno de café este ano. Segundo Nathan Herszkowicz, presidente da Abic, a princípio a expectativa apontava para um crescimento de 3%, mas agora as projeções indicam para um aumento entre 6% e 8%, o que representa entre 18,3 milhões e 18,5 milhões de sacas.

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O crescimento do mercado interno da cafeicultura deve fazer com que o Brasil alcance a meta de consumo de 21 milhões de sacas de 60 quilos até 2010. É o que mostram dados da Associação Brasileira de Indústria de café (Abic) ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) mostram o aumento das vendas do produto internamente. Segundo o diretor do Departamento de café (Dcaf/Mapa) o aumento das vendas do produto internamente irá permitir o escoamento da produção nacional, garantindo sustentabilidade aos cafeicultores. De janeiro a junho deste ano, o consumo interno de café ultrapassou os 17 milhões de sacas, com crescimento médio de 79 mil sacos por mês.

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