Consultor de cafés especiais Ensei Uejo Neto lançou um blog com o nome The Coffee Traveler
CONSULTOR LANÇA BLOG SOBRE O CAFÉ QUE É PURA VIAGEM
Uma das novas tendências de comunicação tem sido o Blog, que são diários que ficam disponíveis na internet e que podem ser acessados por qualquer pessoal, sendo que os principais provedores mantêm espaço dedicado a isso.
Com o intuito de apresentar e, ao mesmo tempo, desmistificar, muitos conceitos e aspectos da cafeicultura, o consultor de marketing e qualidade de café Ensei Uejo Neto lançou um blog com o sugestivo nome “The Coffee Traveler”, que significa algo como “O Caixeiro Viajante do Café”.
Neste blog, Neto, que é juiz certificado de cafés especiais e membro do Comitê de Normas Técnicas da SCAA – Specialty Coffee Association of America (Associação Americana de Café Especiais), relata suas viagens tanto nas origens de café, no Brasil e no exterior, como visitas a cafeterias ao redor do mundo, numa linguagem simples e com fotos muito ilustrativas.
Dessa forma, através do blog o internauta pode fazer uma verdadeira “viagem” pelo mundo dos cafés especiais, conhendo diferentes localidades onde eles são produzidos e seus produtores, bem como ver obras-primas executadas em xícaras de cafés “lattès”, que são espressos completados com leite vaporizado. Com uma equilibrada mescla de ciência, geografia e arte, Neto procura traduzir os pequenos segredos do café aos amantes dessa estimulante bebida.
Para essa “viagem”, visite: bureaucoffees.blog.terra.com.br
Outras informações: Agência Impacto – bureaucoffees@terra.com.br