Santa Marta, Colombia, 15 Mayo (RCN) – El reemplazo del grano se dará en la Costa atlántica que representa el tres por ciento de la producción nacional de café y genera más de 100.000 millones que se irrigan entre diez mil caficultores de la región.
“Estamos rezagados en materia de infraestructura, educación cafetera, los cafetales están envejecidos y, por ende, somos menos productivos. Deberíamos tener las mismas condiciones que las otras regiones”, aseguró el representante de la Costa Caribe ante la Federación Nacional de Cafeteros, Ramón Campo González.
Para Campo Gonzáles, los mercados extranjeros miran con mucho interés el café que se produce en la Sierra Nevada, no sólo por ser bajo en acidez y su gran calidad, sino por el hecho de encontrarse en una región mítica y rica en biodiversidad. “Eso es un gran gancho para esta industria”, agregó el dirigente de la Federación.
Las decisiones fueron tomadas en el reciente encuentro cafetero llevado a cabo en la capital del Cesar, y quedó consignado en “La Declaratoria de Valledupar”, documento en el que la Federación Nacional de Cafeteros y el Gobierno Nacional se comprometieron en cuatro puntos que buscan fortalecer la producción del grano en esta sección del país.