Chá vira ingrediente de pratos finos

Chefs descobrem que, além de digestivo quando bebido, produto in natura é ingrediente de receitas de sabor bastante requintado 
 
Agência Estado  
 
Hábito difundido no mundo pelos ingleses, o chá é usado como bebida para acompanhar um lanche, como digestivo após as refeições ou sozinho mesmo. Porém, alguns chefs descobriram que também pode ser usado como ingrediente na elaboração de pratos. Confira algumas dessas receitas.