Categoria: Sustentabilidade
Certificadoras esperam a retomada do crescimento
Utzkapeh, protocolo desenvolvido na Alemanha para certificação de cafezais (traduzido da linguagem maia, esclarece Wagner Neto, o termo significa “café bom”).
Grandes varejistas mundiais buscam certificação global
De São Paulo
Café do Brasil no foco do consumo sustentável
De 11 a 15 de outubro, representantes do Consumers Internacional (CI), organização que defende os direitos dos consumidores em 113 países, estiveram no Brasil para conhecer de perto a realidade da cafeicultura brasileira.
Consumo japonês estimula a exportação de café brasileiro
Enquanto o consumo mundial de café gira em torno de 1,5% ao ano, esse percentual chega a 7% no Japão. O cenário estimula cada vez mais os exportadores brasileiros de café a buscar este mercado. Os embarques nacionais do grão para os japoneses cresceram 25,2% de janeiro a setembro desse ano, em comparação ao mesmo […]
Café busca consumidor atento a causa social
Empresas pagam mais a agricultores para ter produto diferenciado, com certificação que legitima padrões éticos
Certificação é uma aliada do consumidor
As pessoas com mais de 30 anos provavelmente se lembram de como era raro encontrar um produto importado até o final da década de 80. Somente quem viajava ao exterior podia experimentar sabores ou conhecer produtos típicos de outros países. Produto de “fora”, na linguagem popular, era considerado coisa de “burguês”. Felizmente, as coisas hoje […]
43% de áreas de preservação permanente estão ameaçadas
Conselho Nacional de Meio Ambiente mostra em um relatório que a agropecuária é a principal causa da degradação das APPs; na prática, a situação pode ser ainda pior
Nestlé lança no Reino Unido café com rótulo comércio justo
LONDRES –