Categoria: Produção
Café baiano é destaque internacional
Uma área de 13 mil hectares plantados há cerca de 5 anos no oeste do estado impulsiona a cafeicultura baiana. A região é considerada a de maior produtividade do mundo, colhe 60 sacas por hectare.
Começa segunda-feira a etapa nacional do Concurso de Qualidade Cafés do Brasil
A Associação Brasileira de Cafés Especiais dá início na próxima segunda-feira (7) à etapa nacional do 7o Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, promovido pela entidade com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Cultivo do Café Orgânico
É crescente a preocupação da sociedade com a qualidade de vida e do meio ambiente, levando os consumidores a valorizarem a adoção de métodos de produção agrícolas que garantam a qualidade dos produtos e que sejam menos agressivos ao meio ambiente e social
Concurso da BSCA escolhe café especial Será de 7 a 11 de novembro, em Areado (MG)
Será de 7 a 11 de novembro, em Areado (MG), a fase nacional do 7.º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais. O júri, formado por 22 classificadores e degustadores, vai avaliar, entre os 139 lotes de ca
Concurso de Qualidade Cafés da Bahia os melhores são de Piatã e Barra do Choça
Os municípios baianos de Piatã e Barra do Choça, confirmaram tradição em produzir cafés especiais, na quarta edição do Concurso de Qualidade Cafés da Bahia. Os três primeiros colocados foram os produtores Zora Yonara Oliveira, da Fazenda Tijuco, em Piatã,
Café certificado Programa busca qualidade do grão produzido em Minas
A Secretaria de Agricultura de Minas Gerais deu a largada para um programa de rastreamento e certificação das propriedades rurais cafeeiras. Em 8 de novembro, o governo mineiro leiloa na UFLA s cinco melhores lotes de cafés do estado
Pesquisa vai avaliar safra de café no Paraná
Técnicos do Deral – Departamento de Economia Rural -, da Secretaria da Agricultura iniciaram pesquisa de campo nas regiões cafeeiras do Estado, para avaliar, com os cafeicultores, os números finais da safra 2005/06.
Costa Rica perde cerca de 10% da colheita de café devido à umidade
No começo da semana, o Governo costarriquenho informou que, entre 5 e 10% da colheita de café foi perdida devido à umidade acumulada após tantas semanas de chuvas contínuas.
Reabilitação das fazendas de café depende do governo angolano
Luanda, 26/10 – O projecto de reabilitação das fazendas cafeícolas do país pode arrancar logo que o governo de Angola confirme, por escrito, e aceite cobrir os três milhões de dólares, que inicialmente seriam cobertos pela União Europeia, afirmou hoje, em Luanda, o consultor do ministro da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, Vick Mateso. De […]
Produtor comemora premiação do melhor café paulista
A caravana de cafeicultores de São Sebastião da Grama fez muito barulho assim que o presidente-executivo do Sindicafé-SP, Nathan Herszkowicz, anunciou que o vencedor do concurso era Joaquim José de Carvalho Dias, da Fazenda Recreio, instalada na cidade.
Melhor café paulista recebe avaliação recorde de R$ 2 mil
A premiação do 4º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo atingiu novo recorde, superando os R$ 1.610,00 pagos pela saca na edição do ano passado. Desta vez, o produtor Joaquim José de Carvalho Dias conseguiu vender em leilão sua produção a R$ 2 mil, o dobro do segundo colocado e sete vezes […]
Pedregulho faturou o Café Natural do 4º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo
A produtora da Fazenda Terra Preta, localizada em Pedregulho, interior paulista, Fernanda Silveira Maciel Raucci, foi a vitoriosa na categoria Café Natural do 4º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo
Alemanha e Rússia na mira dos cafés especiais brasileiros
A BSCA embarca na próxima semana para a Alemanha e a Rússia, lotes com amostras de cafés especiais certificados pela entidade e também de cafés gourmets produzidos pelas fazendas associadas.
Certificadoras esperam a retomada do crescimento
Utzkapeh, protocolo desenvolvido na Alemanha para certificação de cafezais (traduzido da linguagem maia, esclarece Wagner Neto, o termo significa “café bom”).
Grandes varejistas mundiais buscam certificação global
De São Paulo