Segundo levantamento do Sebrae, os empresários com até 35 anos apresentam maior nível de escolaridade e podem levar mais inovação ao setor
Iniciativa da Expocacer visa avaliar e fomentar produção de cafés de qualidade
Projeto é resultado de impacto do movimento iniciado com o desenvolvimento da plataforma de rastreabilidade das IG de café
Novo episódio do ApexPod, o podcast da ApexBrasil, fala sobre o diferencial competitivo dos cafés especiais e traz a história de Carmem Lucia Chaves de Brito, que passou a infância brincando em cafezais até se tornar um dos principais nomes da cafeicultura
Iniciativa estreita laços com o produtor, fomenta o cultivo de cafés especiais sustentáveis e promove novas experiências para o consumidor. O projeto será inaugurado nesta sexta-feira, 24 de maio, Dia Nacional do Café, em Varginha (MG)
Tratos e colheita mecanizada foram demonstradas na prática
Etapa do júri técnico levou quatro dias
Entre as vantagens estão solo mais nutrido, redução da temperatura, incremento de matéria orgânica no solo e produção conectada ao carbono zero
Estudo do Sebrae analisou o perfil dos produtores brasileiros de café
América do Norte e Europa aparecem entre os principais, mas Ásia volta a chamar atenção
52% dos profissionais da cadeia produtiva do café especial no Brasil estão há no máximo cinco anos nesse ramo.
Ramon Franco da Cruz, de Ervália, começou a sua lavoura há três anos com 5 mil pés de café
Na ocasião, compradores dos Estados Unidos foram apresentados ao café Artisans, da Nucoffee
Serviço vai avaliar e certificar o potencial dos cafés de cooperados
No município de Fervedouro, cerca de 30 produtores mudaram o manejo para melhorar a qualidade do café