Categoria: Café & Saúde
7 motivos para tomar café
Os benefícios do café para a saúde são razões suficientes para manter esta bebida em nossas vidas, mas claro, sempre e quando a consumemos com moderação.
Emoção ajuda consumidor a medir qualidade do café, aponta pesquisa
A Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp, em Campinas (SP), mostra que as emoções ajudam o consumidor a medir a qualidade do café. O estudo demonstrou também que os brasileiros preferem o sabor tradicional da bebida do que as versões consideradas “gourmet”. É um prazer essa pausa para o café, porque é muito bom […]
Natural e saudável, café é aliado na prevenção de doenças
Novidades e desafios do mercado da segunda bebida mais consumida no mundo estarão em pauta durante a Semana Internacional do Café, de 21 a 23 de setembro, em BH.
Super café” é 80 vezes mais forte do que um espresso
Bebida que promete manter consumidores acordados por 18 horas é servida em café na Austrália
Café mais forte do mundo bebe-se muito devagar e é impróprio para cardíacos
O café mais forte do mundo é servido em Adelaide, na Austrália.
É ISSO QUE UMA XÍCARA DE CAFÉ FAZ EM SEU CORPO!
A maioria de nós não pensa muito sobre como funciona o café. Sabemos que ele faz com que nos sintamos melhores.
Café: Bolsa de Nova York dá sequência aos ganhos da véspera nesta manhã de 6ª feira
As cotações futuras do café arábica na Bolsa de Nova York (ICE Futures US) operam com leve alta nesta manhã de sexta-feira e estendem os ganhos registrados na sessão anterior.
DNA pode determinar quantidade de café que bebemos por dia, diz estudo
Eles identificaram um gene que parece alterar a maneira como a cafeína é metabolizada pelo organismo: os indivíduos que possuem determinada variante desse gene tendem a sentir mais fortemente os efeitos da cafeína e, consequentemente, tomam menos xícaras
Café e estômago vazio: uma combinação que pode ser perigosa
Uma das bebidas mais amadas pelos brasileiros é também um aliado à saúde. O café já é conhecido por proporcionar vantagens ao organismo como proteção ao DNA e prevenção de doenças através de seus antioxidantes.
Café torna as pessoas mais honestas, diz estudo
Homens e mulheres que estão exaustos estão mais suscetíveis a cair na conversa de um chefe ou um colega de trabalho e tomar atitude antiéticaComp. (18457) Pinar (1) Comp. (1) Comp. Tuítar Assine já!café (Foto: Getty Images) Café nos torna mais focados, favorece a memória e desperta o organismo quando o cortisol, um hormônio ligado […]
UFLA participa de assembleia geral do ConCafé
Foi realizada na última sexta-feira, dia 15, a terceira assembleia geral do Consórcio Público para o Desenvolvimento do Café no Sul e Sudoeste Mineiro (ConCafé), na sede do Sindicato dos Produtores Rurais de Alfenas. Prefeitos de diversos municípios do estado, representantes da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), sindicatos, associações e instituições […]
Alergia, sensibilidade e intolerância alimentar: qual a diferença?
Segundo a especialista, o primeiro passo é entender como funciona cada organismo já que um mesmo alimento nunca atua de maneira igual em todas as pessoas.
OMS retira café da lista de possíveis causadores do câncer de bexiga
Nos últimos anos, diversos estudos não encontraram relação direta entre câncer e o consumo de café, tendo encontrado, inclusive, alguns benefícios em relação a alguns tipos da doença.
Café só provoca câncer se estiver muito quente, diz OMS
Nesta quarta-feira, a entidade irá informar que sua análise mais recente “não encontrou indícios conclusivos de efeito carcinogênico” na ingestão de café e irá ressaltar alguns estudos que mostram que o café, na verdade, pode diminuir o risco de se desenv
Café não causa câncer, diz OMS
Mais de 1.000 estudos foram analisados para se chegar a essa conclusão