Categoria: Curiosidades
HISTORIA COMPLETA CAFÉ NO BRASIL
Considera-se que a Coffea arabica, espécie mais conhecida de café, seja nativa da Etiópia, de onde foi para a Arábia, e daí para outras regiões. No século XVII, a Arábia era o único país que produzia café para exportação.
Cafezinho colhido no quintal e moído na hora virou tradição para Maria e Luiz em Campo Grande MS
Nos fundos da casa humilde, eles ainda cultivam pés de café.
História do café
1. Lendas do café Existem muitas lendas referentes à descoberta dos efeitos estimulantes do café. Uma das mais antigas conta a história de um jovem pastor de cabras da Etiópia, por volta de 850 d.C. Ele reparou que, depois de comerem um determinado tipo de bagas, as suas cabras ficavam particularmente ativas. Posteriormente, os monges […]
Já existia café no Brasil antes de Palheta?
E se a história da introdução do café no Brasil, tal como a conhecemos, estiver errada?
#Pergunta do leitor: Gostaria de saber quantos graos de cafe torrado faz um quilo moido?
O tamanho dos grãos de café é muito variável, tanto que os café são classificados pela peneira, ou seja pelo seu tamanho.
Como ocorre a geada e o que acontece ?
Geada é um fenômeno atmosférico que provoca a morte das plantas ou de suas partes (folhas, ramos, frutos), devido à ocorrência de baixas temperaturas que acarretam o congelamento dos tecidos vegetais, havendo ou não a formação de gelo sobre as plantas. Pa
UFLA e Expocafé: contribuições históricas para a cafeicultura
Fazenda São Sebastião, local das edições da Expocafé de 1998 a 2002
Museu do Café realiza bate-papo e visitas mediadas na Semana Nacional de Museus
De 15 a 20 de maio, atividades apresentarão novas perspectivas em passeios pela instituição e a comunicação em organizações culturais
Fazendeiro reclama de perseguição do Ministério do Trabalho e corta 450 mil pés de café
“Homem do Café’ e ‘agora’ também do açaí, reclama de perseguição do Ministério do Trabalho, anuncia o corte de 450 mil pés de café e fala da Ceplac, UESC e das horarias recebidas. “Esses cerca de 800 empregos desses trabalhadores que eu dispensei, o juiz
Conheça a história dos ciclos do café no Vale do Paraíba e no Oeste Paulista (1830-1930).
Vale do Paraíba O café foi trazido para o Brasil em 1727, por Francisco de Melo Palheta, que levou as mudas para o Pará. No início, era utilizado apenas no consumo doméstico, e acredita-se que, por volta de 1760, já existissem pequenos cultivos no Rio de Janeiro. Foi ao longo do Vale do Paraíba, região […]
Programa de TV fala sobre o café, uma das bebidas preferidas dos brasileiros
Documento Verdade, programa exibido na Rede TV no dia 31/03/2016, abordou sobre uma das bebidas prediletas dos brasileiros: o café. O Brasil está mudando o perfil da produção de café. Além da quantidade, o produtor aposta na qualidade. Em Minas Gerais, a equipe de reportagem viu de perto todo o processo, do campo até ele […]
Festival do Café em fazendas do Rio
Gastronomia e música estão entre atrações do eventoPor: Rosane Tremea Festival do Café em fazendas do Rio Festival do Café / Divulgação/DivulgaçãoFoto: Festival do Café / Divulgação / Divulgação Anote aí se o seu destino de férias de inverno for o Rio de Janeiro: desde a última sexta (21) e até domingo (30), Vassouras e […]
GEADA NEGRA Há exatos 42 anos, no dia 18 de julho de 1975, o Paraná amanheceu coberto de branco
Uma parte de nossa história:
Família mantém tradição na produção de café há 120 anos no Sul de Minas
Em Guaxupé (MG), uma família mantém a tradição de produção de café há mais de 120 anos.