Categoria: Receitas
RECEITA – Picasso
Ingredientes: 50 ml de café expresso gourmet café do Centro gelado 30 ml de suco de pêssego 1 colher de sopa de Triple Ice (xarope) 20 ml de leite condensado Chantilly para decorar Grãos de café para decorar Preparo: Coloque no fundo da taça o leite condensado, adicione o sugo de pêssego, e em […]
RECEITA – Oranccino
Ingredientes: 3 colheres de Geléia de laranja 1 bola de sorvete de creme 50 ml de café expresso gourmet café do Centro gelado 30 ml leite gelado chantilly para decorar Preparo: Coloque no fundo da taça geléia de laranja. Bata numa coqueteleira os outros ingredientes e decore com chantilly. Sirva com colher.
Receitas geladas com café da barista Sanny Santos
12 de janeiro de 2010 às 10:27 Receitas geladas com café da barista Sanny Santos A Café do Centro, empresa torrefadora de café gourmet de São Paulo, que está no mercado desde 1916, envia ao blog receitinhas de drinks feitos com café gourmet para refrescar o verão, criadas pela barista Sanny Santos. As combinações são […]
RECEITA – Torta mousse de café Zabet
Ingredientes: Massa:½ pacote de Biscoito Água e Sal (200g) 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (200g)2 colheres (sopa) de açúcar mascavo Mousse de café:250g de chocolate meio amargo2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina8 colheres (sopa) de açúcar6 ovos2 colheres (sopa) de café solúvel, diluído em ½ xícara de água2 gotas […]
RECEITA – Coffee Shake Tradicional
Coffee Shake Tradicional Ingredientes :: 3 xícaras (chá) de sorvete de creme:: 1 xícara (chá) de leite:: ½ xícara (chá) de café expresso forte gelado:: 1 colher (chá) de extrato de baunilha:: Pequena quantidade de chantilly:: Pequena quantidade de raspas de chocolate Modo de preparo: Misture o sorvete, o leite, o café expresso e o […]
RECEITA – Pavê de café com chocolate
Foto: Mauro Holanda Ingredientes:· 3 xícaras (chá) de leite· 2 colheres (sopa) de maisena· 2/3 de xícara (chá) de açúcar· 8 gemas· 300 g de chocolate meio amargo picado· Gotas de essência de baunilha a gosto· 200 g de pão tipo brioche esfarelado· 1 copo (americano) de café preparado· 100 g de morangos Modo de […]
RECEITA VÍDEO – Panetone de café – Aprenda a fazer um panetone com nozes e café
A receita é de autoria da Dona Mara Pereira, que optou por viver em Cachoeira de Minas após o casamento com o Seu Paulo Pereira. Além do café e das nozes, a receita leva farinha, ovos e margarina.
RECEITA – Batida de Café
Ingredientes1 lata de leite condensado2 latas de café forte frio1 lata de cachaça Modo de FazerBater todos os ingredientes no liqüidificador, servir gelado.
RECEITA – Drink Jacinto, marshmallow com café e chocolate
Ingredientesmarshmallow; 1 litro de café forte bem quente; 1 litro de chocolate quente; 1 dose (ou mais ) de licor de café. Modo de Fazer Reserve o marshmallow e misture os demais ingredientes num “réchaud”. Sirva em canecas, adicionando marshmallow a gosto em cada uma.
RECEITA – Café Irlandês
Ingredientes 1 colher (chá) de açúcar; 1 e 1/2 dose de uísque; 5 doses de café forte bem quente; creme de leite. Modo de Fazer Escalde um copo de vinho com água quente. Coloque o açúcar no copo e, em seguida o uísque. Complete com o café, deixando espaço para o creme de leite no […]
RECEITA – Café Flambado
Ingredientes8 doses de conhaque; 2 colheres (chá) de açúcar; 8 cravos-da-índia; 3 gotas de essência de baunilha; 2 ou 3 paus de canela; casquinhas de laranja e limão cortadas em espiral; 1/2 litro de café bem quente. Modo de Fazer Despeje o conhaque numa tigela, de preferência de prata. Adicione metade do açúcar, os cravos-da-índia, […]
RECEITA – Drink Café Amaretto
Ingredientes 1/2 dose de licor Amaretto; 1/2 dose (ou mais) de licor de café;1 xícara de licor bem quente; creme de chantilly. Modo de Fazer Coloque os licores numa xícara com o café quente e cubra com o creme de chantilly. Sirva imediatamente.
RECEITA – Flip de Café Gelado
Ingredientes 8 doses de café bem forte; 2 colheres (chá) de licor de café. Modo de Fazer Misture todos os ingredientes e sirva gelado.
RECEITA – Pudim de café no micro
Estes dias fiz aqui em casa uma receita ótima de pudim de café que vai no microondas. A receita é super simples, os ingredientes são bem comuns e o resultado é muito bom. Rápido, prático e barato, este pudim é ótimo para ser feito quando você recebe aquela visita que não estava esperando ou […]
Receita do Drink Café Paris
Ingredientes:150ml sorvete de creme50ml licor de cacau2 cravos da índia inteiros50ml café expresso Madame D’Orvilliers35g de chantily Modo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador e decore com chantily, grãos de café e cravo Fonte: Madame D’orvilliers Cafés Especiais