Categoria: Receitas
Café quente com cointreau
Rendimento: 2 Ingredientes:1 1/2 xícara (de chá) de café fervente 1/4 de xícara de Cointreau 2 tiras de casca de laranja Modo de preparo:Misture o café e o Cointreau. Despeje em 2 copos. Coloque uma tira de casca de laranja em cada copo.
Café com licor de laranja
Ingredientes:1 1/3 de xícara de café quente 1/2 xícara de creme de leite 4 colheres (de chá) de açúcar algumas gotas de baunilha 8 colheres (de chá) de licor de laranja (Curaçao, Grand Marnier ou Cointreau) casca de laranja para enfeitar Modo de preparo:Numa panela média coloque o café, o creme de leite, o açúcar […]
Café quente com cointreau
Rendimento: 2 Ingredientes:1 1/2 xícara (de chá) de café fervente 1/4 de xícara de Cointreau 2 tiras de casca de laranja Modo de preparo:Misture o café e o Cointreau. Despeje em 2 copos. Coloque uma tira de casca de laranja em cada copo.
Café com licor de laranja
Ingredientes:1 1/3 de xícara de café quente 1/2 xícara de creme de leite 4 colheres (de chá) de açúcar algumas gotas de baunilha 8 colheres (de chá) de licor de laranja (Curaçao, Grand Marnier ou Cointreau) casca de laranja para enfeitar Modo de preparo:Numa panela média coloque o café, o creme de leite, o açúcar […]
Café russo
Rendimento: 1 dose Ingredientes:1 dose de licor de café 1 dose de vodca 1 dose de creme de leite 1/3 de xícara de gelo picado Modo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador por 10 segundos. Despeje em uma taça de champanhe e sirva imediatamente.
Sorvete de chocolate e café com molho
Ingredientes:1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/4 de xícara de água fria 1 xícara de café forte quente 45 g de chocolate meio amargo derretido 3/4 de xícara de açúcar mascavo 1 colher (de chá) de baunilha 1 lata de leite evaporado gelado 1 1/2 xícara de creme de leite fresco, de lata […]
Batida de café
Rendimento: 6 doses Ingredientes:1 lata de leite condensado 2 latas de café forte 1 lata de aguardente Modo de preparo:Bata no liquidificador todos os ingredientes indicados. Despeje em 6 copos apropriados. Sirva gelada.
Refresco de café
Rendimento: 1 Ingredientes:1 gema 1 colher (de chá) de rum 2 colheres (de sopa) de leite condensado 1/2 xícara de café frio Modo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador. Dá para 1 pessoa.
Café com uísque
Rendimento: 1 Ingredientes:1 dose de uísque 1 colher (de sobremesa) de açúcar café quente creme de leite Modo de preparo:Encha um copo de café, menos 2 cm. Junte o uisque e o açúcar. Mexa com uma colher. Acrescente cuidadosamente um pouco de creme de leite. Não mexa.
Café com suco de laranja
Grau de dificuldade: FácilRendimento: 1 porção Ingredientes:500 ml de suco de laranja 100 ml de café frio ou 4 cubos de café congelado 3 colheres (sopa) de creme de leite 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo:Bata tudo em velocidade máxima no liquidificador. Sirva na hora. Receita: chef Carla Pernambuco
Licor de café
Grau de dificuldade: Média dificuldadeRendimento: 6 xícarasCalorias: 1025 Ingredientes:1 kg de açúcar 500 g de café torrado em grãos 2 litros de aguardente 11/2 litro de água Modo de preparo:Ponha num recipiente de vidro o café com a aguardente e reserve por oito dias. Numa panela, misture a água e o açúcar e leve ao […]
Café irlandês
Café irlandês Rendimento: 5 doses Ingredientes:1 colher (chá) de açúcar 5 doses de café bem forte e bem quente 1 1/2 dose de uísque, de preferência irlandês Creme de leite batido Modo de preparo:Aqueça uma taça para vinho tinto. Coloque dentro dela o açúcar e o café quente. Misture. Acrescente o uísque e, usando as […]
Gelado de café
Grau de dificuldade: FácilRendimento: 15 fatiasCalorias: 173 Ingredientes:2 xícaras de açúcar 1 xícara de creme de leite fresco 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de água 4 colheres (sopa) de conhaque 3 colheres (sopa) de café solúvel 8 gemas Acessório Fôrma de abrir com 25 cm de diâmetro Modo de preparo:1 Numa panela grande, […]
Como preparar um Café
Café Rendimento: 4 porções Ingredientes:2 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de pó de café Modo de preparo:Coloque a água em uma panela e ponha no fogo. Enquanto isso arrume o filtro de papel no suporte e coloque nele o pó de café. Assim que a água ferver, desligue o fogo. Despeje devagar (e […]
Café escocês
Ingredientes:1 dose de uísque 1 xícara de café forte Açúcar ao paladar 1 colher de creme de leite Modo de preparo:Coloque o açúcar no fundo do copo, junte o uísque, misture. Acrescente o café, até quase a borda do copo, mexa bem. Coloque 1 colher de creme de leite.