Categoria: Barista
Café especial: Campeonatos de Barismo começa em Varginha
Disputas de Brewers Cup, Coffee In Good Spirits, Cup Tasters e Latte Art ocorrem em Varginha (MG) e classificam representantes brasileiros para os campeonatos mundiais
Leo Moço e Estela Cotes chegam como favoritos aos Campeonatos Brasileiros de Barismo 2017
As competições acontecem entre os dias 28 de abril e 1 de maio, na cidade de Varginha, e o casal radicado em Curitiba será um dos grandes destaques
Meridiano abre inscrições para formar novos especialistas em café
Os cafés especiais ganham cada vez mais espaço no mercado e os consumidores têm procurado diferentes variações da bebida e estão mais atentos à diferenciação de regiões, sabores, certificações, entre outros.
Cafeteria Escola da UFLA abre processo seletivo para vivência profissional
Os selecionados irão receber treinamento de Barista e participar ativamente do dia a dia da Cafeteria.
Curso de Degustação de Café da ACS inscreve para turma de março em Santos SP
O melhor curso de café do País e um dos melhores do mundo está com inscrições abertas para a turma de março.
Melhor barista do Brasil vem a Manaus ensinar a preparar um café perfeito
No próximo dia 31 de janeiro, Léo Moço ministra curso “Cafés Especiais” sobre o método correto para preparar um café mais saboroso
Cafeteria Escola “CafESAL” abre processo seletivo para Vivência Profissional – inscrições abertas até 13/1
Qualquer pessoa acima de 18 anos e que possua vínculo com a universidade pode participar. Não é necessário ter experiência anterior com café.
Barista mostra como fazer drinks de café quente e gelado
O barista Rafael Torquetti ensina como fazer drinks de café quente e gelado. Uma das receitas mistura cappuccino, café e gelo. Veja abaixo como fazer.
Matemáticos tentam desvendar segredo da ‘xícara de café perfeita’
Tamanho dos grãos moídos e jeito de colocar a água na cafeteira são alguns dos fatores que alteram o gosto. café cremoso_PEGN (Foto: reprodução/TV Globo)Matemáticos estão um passo mais perto de compreender o que faz a xícara de café perfeita.Por meio de cálculos complexos, eles jogaram luz sobre os processos que determinam como o café […]
Paulista é o campeão da 5ª Copa Barista em Belo Horizonte
O resultado da 5ª Copa Barista encerrou a Semana Internacional do Café 2016 (SIC), em Belo Horizonte
Capacitação como Q-Grader exige investimento alto
Para um curso voltado à obtenção da certificação internacional, são necessários cafés internacionais de alto valor.
Aprenda a fazer drinks de café na UFLA
Ótima oportunidade para todos os apaixonados por café e que gostariam de aprender um pouco mais sobre essa bebida tão complexa…
MANUAL DE MÉTODOS DE PREPARO DE CAFÉ
O Sebrae no ES lançou manual que apresenta técnicas de preparação de cafés especiais.
Brasil recebe visita de baristas campeões internacionais
Viagem vai até este domingo e percorrerá três regiões de cultivo de café no país
COMUNICADO SOBRE OS CAMPEONATOS DE BARISTAS NO BRASIL 2016
O processo foi iniciado em março deste ano, mas, por razões alheias à nossa vontade, ainda não foi concluído.